Lounas

  • Lounas 11-15

    Chilillä ja inkiväärillä maustettua bataattikeittoa ja dukkahia

    L, G, sis. pähkinää

    		11,80€

    Katkarapuja tillimajoneesissa, salaattia ja krutonkeja

    L, (G)

    		14,60€

    Mamisten lasagnea, kirsikkatomaattia ja rucolaa

    L

    		14,00€

    Airiston kuhaa tillismetanakastikkeessa ja vihreää parsaa

    L, G sis. alkukeiton

    		31,20€

    Tummasuklaakreemiä, pistaasijäätelöä ja kirsikoita

    L, G

    		9,00€

  • Lounas 11-15

    Chilillä ja inkiväärillä maustettua bataattikeittoa ja dukkahia

    L, G

    		11,80€

    Hiillostettua vasikan filettä, salaattia ja parmesanmajoneesia

    L, G

    		14,60€

    Paistettua silakkaa, muusia ja punajuuri-omena-salaattia

    L

    		15,00€

    Paistettua siikaa, katkarapu-kananmunamuusia ja ruskistettua voita

    L, G, sis. alkukeiton

    		31,20€

    Tummasuklaakreemiä, vaniljajäätelöä ja kirsikoita

    L, G

    		9,00€

  • Lounas 11-15

    Savustettua munakoisokeittoa ja parmesania

    L, G

    		11,80€

    Mamisten maalaissalaattia

    L, G

    		14,60€

    Crab cake, keitinpottua ja Rhode Island-kastiketta

    L

    		15,00€

    Paistettua siikaa, remouladekastiketta ja vihreää parsaa

    L, G, sis. alkukeiton

    		31,20€

    “Nemesis”-suklaakakkua, kirsikkahilloa ja vaniljajäätelöä

    L, G

    		9,00€

  • Lounas 11-15

    Savustettua munakoisokeittoa ja parmesania

    L, G

    		11,80€

    Mamissa savustettua Brändön kirjolohta, sinappidressingiä ja salaattia

    L, G

    		14,60€

    Maksa itse

    L, G

    		17,60€

    Paistettua kuhaa ja tuoretomaattivoikastiketta

    L, G sis. alkukeiton

    		31,20€

    “Nemesis”-suklaakakkua, kirsikkahilloa ja vaniljajäätelöä

    L, G

    		9,00€

  • Torilounas klo 13.00 –>

    Lauantain torilounas koostuu alku,- pää- ja jälkiruoasta. Tarjolla joko erillisinä annoksina tai kolmen ruokalajin kokonaisuutena. Annoksia tarjolla niin kauan kuin riittää! Torilounaan annokset eivät ole tilattavissa ennakkoon.

    Skagen tartaletti

    L

    		16€

    Seesamilla ja chilillä glaseerattua possunkylkeä, friteerattua perunaa ja gochujangmajoneesia

    L, G

    		22€

    Vaniljakreemiä, kuusenkerkkäsorbettia ja karhunvatukkaa

    L, G

    		12€

    Koko menu

    		42€

Otamme lounaalle myös pöytävarauksia. Varauksen voit tehdä joko soittamalla ravintolaan tai lähettämällä sähköpostia osoitteeseen [email protected].

Yli kuuden hengen varauksissa pyydämme ottamaan suoraan yhteyttä sähköpostitse!

Lihojen alkuperämaat:
kana (FI), kinkku (IT/DEU), vasikka (FI/NL), nauta (FI), possu (FI), peura (FI), ankka (FR), sorsa (FI), karitsa (FI)
Allergeenit: L=laktoositon, G=gluteeniton, M=maidoton, V=vegaani
(G) = saatavilla gluteenittomana

Ruokakulttuurin koti Aurajokirannassa

Mami on kulinaristien suosima trendivapaa kortteliravintola Turun vanhassa kaupungissa. Olemme toimineet Casagranden talossa, Vähätorin laidalla, jo 18 vuotta.

Sillä välin kun Turusta on kehittynyt mainio ruokakaupunki, meidän tapamme pitää ravintolaa on pysynyt aika lailla ennallaan. Teemme edelleen taidokasta mutta konstailematonta ruokaa kulloisenkin sesongin raaka-aineista, jotka hankimme vuosien saatossa valikoituneilta luottotoimittajiltamme.

Ei kai se sen kummempaa vaadi tulla klassikoksi?

Pystybaari

Jos haluat poiketa lasilliselle tai syödä spontaanisti ilman pöytävarausta, bongaa Mamin uusi pystybaari. Se on vähän peremmällä ravintolassa, mutta kannattaa tietää ja piipahtaa.

Kabinetti

Maksimissaan kuudelletoista hengelle sopiva tunnelmallinen kabinetti odottelee varaajia ravintolan perällä. Mainio paikka vaikka juhlavalle perheaterialle tai yrityksen vieraiden kestitsemiseen.

Marko Rauhala

Kokki, Mamin perustaja

“Kokkaus ei ole taikatemppujen tekemistä, vaan ihan vain ruoanlaittoa, tosin rakkaudella niin raaka-aineita kuin ruoan syöjiä kohtaan.”

Hyvän ruoan takuumies ja krouvin ruoan ystävä.

Lauri Komonen

Nuorissa on voimaa!

Lauri on aloittanut Mamissa nuorena oppipoikana ja on nykyään yksi keittiömme kulmakivi.

‏‏‎ ‎

Kaikkiaan meillä työskentelee kymmenkunta ihanaa Mamista. Ainutlaatuista porukkaa, tule tutustumaan.

Varaukset

Mamin aukioloajat:


Ma Suljettu
Ti-pe 11-22
La 13-22
Su Suljettu

Keittiön huoltotauko arkisin 15-16.30.

Erikoispäivät
29.5.2025 Helatorstai, suljettu

16.-22.6.2025 Juhannusviikon, suljettu

Online-varaukset kuuteen henkilöön asti, sitä suuremmat varaukset tulee tehdä sähköpostitse osoitteeseen [email protected]. Mikäli seurueen koko on 8 henkeä tai sen yli, edellytämme ennakkoon tilattua yhtenäistä menuvalintaa voidaksemme taata illallisenne mutkattoman sujuvuuden. Huomioimme mahdolliset erikoisruokavaliot ennakkoon ilmoitetun perusteella.

Otamme lounaalle myös pöytävarauksia. Varaukset tulee tehdä osoitteeseen [email protected]. Varaus on vahvistettu, kun saat meiltä vahvistusviestin.Lounaalla pidämme pöytää varattuna viisi minuuttia varausajan alkamisesta. Mikäli asiakas ei saavu paikalle tai ilmoita myöhästymisestä, pöytä annetaan eteenpäin.

Tee varaus

Instagram