à la carte

Alkuruokia

Joulun herkullisin lahja Mamista, katso lisätiedot osiosta uutisia
 €
Maa-artisokkakeittoa (Rymättylän maa-artisokkaa) (L, G)
13,00 €
Hiillostettua kirjolohipastramia ja piparjuurimajoneesia (L, G)
14,00 €
Porocarpaccio Eero Mäkelän tapaan (FI) (L)
16,00 €

Pääruokia

Suppilovahverokvinoaa, punajuurta ja yrttihalloumia (L, G)
24,00 €
Paahdettua kuhaa ”Crab Cake” ja sitruunamajoneesia (L)
30,00 €
Wallenberginpihvi (FI) Eskolantilan vasikanlihasta, perunamuusia, herneitä ja puolukkaa (L)
26,00 €
Sorsaa (FI) X 3, selleriä, ruusukaalia ja bruunivoita (L, G)
32,00 €

Jälkiruokia

Kermaviili panna cotta, vadelmasorbettia ja toscaa (L, G)
12,00 €
Mamin suklaakakkua ja aprikoosijäätelöä (L)
12,00 €

Förrätter

Huvudrätter

Efterrätter

Starters

Jerusalem artichoke soup
13,00 €
Charcoaled Rainbow Trout pastrami with horseradish mayonnaise
14,00 €
Reindeer carpaccio a la Eero Mäkelä
16,00 €

Main

Funnel chantarelle and quinoa with beetroot and halloumi seasoned with herbs
24,00 €
Roasted pike perch ”Crab Cake” with lemon mayonnaise
30,00 €
Minced beef à la Wallenberg made from veal from Eskola farm with mashed potatoes, peas and lingonberry
26,00 €
Duck X 3 with celeriac and brussels sprouts
32,00 €

Desserts

Nordic kind of sour cream panna cotta, raspberry sorbet with tosca
12,00 €
Chocolate cake a la Mami with apricot ice cream
12,00 €

lounas

Ti 24.11.

Take away annosten tilaus ennakkoon, viimeistään kello 10.00 mennessä kyseisenä päivänä myynti@mami.fi tai 02-231 1111. Huomioithan, että lounasaikaan emme välttämättä ehdi vastaamaan puhelimeen tai sähköpostiin.
Keitto sauvstetusta munakoisosta ja parmesaania (L, G)
9,00€/ 10,70€
Katkarapuja tillimajoneesissa ja salaattia (L, G)
9,00€/ 10,70€
Lasagne (FI) (L)
10,70€
Paistettua kuhaa ja Hollandaisekastiketta (L, G) sis.alkukeiton (annos ei sovellu mukaan otettavaksi)
27,00€
Paahdettua maalaiskananpoikaa(FI) ja suppilovahverorisottoa (L, G) sis.alkukeiton (annos ei sovellu mukaan otettavaksi)
18,00€
Omenaa, kauraa ja vaniljajäätelöä
6,00€

Ke 25.11.

Take away annosten tilaus ennakkoon, viimeistään kello 10.00 mennessä kyseisenä päivänä myynti@mami.fi tai 02-231 1111. Huomioithan, että lounasaikaan emme välttämättä ehdi vastaamaan puhelimeen tai sähköpostiin.
Keitto sauvstetusta munakoisosta ja parmesaania (L, G)
9,00€/ 10,70€
Vuohenjuustoa, grillattuja vihanneksia ja salaattia
9,00€/ 10,70€
Legendaarinen lammaskaali (FI) ja puolukkaa (L, G)
12,00€
Paahdettua kummeliturskaa ja vihanneksia katkarapuliemessä (L,G) sis. alkukeiton (Annos ei sovellu mukaan otettavaksi)
24,00€
Paahdettua maalaiskananpoikaa ja suppilovahverorisottoa (L, G) sis. alkukeiton (Annos ei sovellu mukaan otettavaksi)
18,00€
Omenaa, kauraa ja vaniljajäätelöä
6,00€

To 26.11.

Take away annosten tilaus ennakkoon, viimeistään kello 10.00 mennessä kyseisenä päivänä myynti@mami.fi tai 02-231 1111. Huomioithan, että lounasaikaan emme välttämättä ehdi vastaamaan puhelimeen tai sähköpostiin.
Paahdettua sipulikeittoa ja gryerejuustoa (L)
9,00€/ 10,70€
Grillattua broileria (FI) , srirachamajoneesia ja salaattia (L, G)
9,00€/ 10,70€
Poikien kalapuikot jo vuodesta 2007 (L)
10,70€
Paistettua kummeliturskaa ja kevätsipuli- voikastiketta (L, G) sis.alkukeiton(Annos ei sovellu mukaan otettavaksi)
24,00€
Wienerleike possun fileestä sis.alkukeiton (FI) (L) (Annos ei sovellu mukaan otettavaksi)
18,00€
Suklaakakkua "Nemesis"
6,00€

Pe 27.11.

Take away annosten tilaus ennakkoon, viimeistään kello 10.00 mennessä kyseisenä päivänä myynti@mami.fi tai 02-231 1111. Huomioithan, että lounasaikaan emme välttämättä ehdi vastaamaan puhelimeen tai sähköpostiin.
Paahdettua sipulikeittoa ja gryerejuustoa (L, G)
9,00€/ 10,70€
Limegraavattua lohta ja fenkoli- perunasalaattia (L, G)
10,30€/ 12,00€
Maksa itse (FI) (L,G) (annos ei sovellu mukaan otettavaksi)
13,00€
Päivän kalasaalis sis. alkukeiton (Annos ei sovellu mukaan otettavaksi)
Päivän hinta
Päivän herkku
6,00€

Jo vuodesta 2007 Torilounas lauantaisin alkaen kello 13.00


Maistelu menu 63,00€


Maa-artisokkakeittoa (Rymättylän maa-artisokkaa)
Jerusalem artichoke soup

***

Porocarpaccio Eero Mäkelän tapaan
Reindeer carpaccio a la Eero Mäkelä

***

Paahdettua kuhaa “Crab cake” ja sitruunamajoneesia
Roasted pike perch “Crab cake” with lemon mayonnaise

Tai

Sorsaa X 3, selleriä, ruusukaalia ja bruunivoita
Duck X 3 with celeriac and brussels sprouts

***

Mamin suklaakakkua ja aprikoosijäätelöä
Chocolate cake a la Mami with apricot ice cream

Viinipaketti 45,00€/hlö

 

 

 

 

 

 

 

varaukset

Ravintola Mami palvelee asiakkaitaan 2.6.2020 alkaen ti- pe 11-15 & 16.30-22 ja la 13-22.
Olemme joutuneet sopeuttamaan toimintatapojamme hallituksen antamien ohjeiden mukaisesti ja teemme tämän mielellämme, jotta pystymme huomioimaan asiakkaidemme ja henkilökuntamme turvallisuudeen.
Toivomme asiakkailtamme ymmärrystä, että jotkut hankalalta/ aikaavievältä tuntuvat toimet on kuitenkin laadittu kaikkien meidän terveyttä ajatellen.
Tulemme vielä ohjeistamaan käytäntöjämme kotisivuilla, somekanavissa ja ravintolassamme.

viinit

valkoviinit

Italia

  • Weingut Kornell,Cosmas Sauvignon Blanc

    Sauvignon Blanc

    • 56,00€ / 75cl
  • Tenuta di Angoris, Villa Locatelli Pinot Grigio

    Pinot Grigio

    • 42,00€ / 75cl
    • 9,30€ / 16cl

Itävalta

  • Netzl Grüner Veltliner Ried Rothenberg

    Gruner Veltliner

    • 75cl / 50,00€
    • 16cl / 11,00€

Ranska

  • Domaine Jean Dauvissat Père & Fils Chablis Heritage

    Chardonnay

    • 75cl / 65,00€
  • Joseph Drouhin Meursault

    Chardonnay

    • 75cl / 69,00€
    • 16cl / 14,20€

Saksa

  • Schloss Johannisberger Bronzelack Riesling trocken

    Riesling

    • 75cl / 62,00€
  • Schloss Koblenz Riesling Trocken

    Riesling

    • 75cl / 48,00€
    • 16cl / 10,60€

punaviinit

Italia

  • Guerrieri Rizzardi Bardolino Classico

    Corvina, Rondinella, Merlot

    • 75cl / 48,00€
  • Quinta 29 Susumaniello Salento

    Susumaniello

    • 75cl / 48,00€
    • 16cl / 10,60€

Australia

  • Peter Lehmann Layers Red

    Shiraz, Tempranillo, Mourvedre, Grenache

    • 75cl / 48,00€
    • 16cl / 10,60€

Espanja

  • Benedictum lll Reserva 5 anos

    Cabernet Sauvignon

    • 75cl / 52,00€
  • Vinas del Jaro, Chafandin

    Tinto Fino

    • 70,00€ / 75cl

Ranska

  • Chateau Maucoil Villages Rouge

    Grenache, Syrah, Carignan

    • 75cl / 50,00€
    • 16cl / 11,00€

Unkari

  • Apátsági Pinot Noir

    Pinot Noir

    • 50,00€ / 75cl
    • 11,00€ / 16cl

kuohuviinit

Italia

  • Rebuli Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore

    Glera

    • 47,00€/ 75cl
    • 8,00€/ 12cl

Ranska

  • Bollinger Brut Special Cuvee

    Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier

    • 70,00€ / 75cl
    • 12,50€ / 12cl
  • Palmer & Co Millésime Brut 2009

    Chardonnay,Pinot Noir

    • 85,00€/ 75cl

uutisia

Joulun herkullisin lahja

Joulun herkullisimman lahjan saat tilattua Ravintola Mamista tai Teatteriravintola Kivestä.
Herkkukassi kahdelle sisältää seuraavat tuotteet:

Savustettua Brändön kirjolohta (L, G)
Katkarapuja Skagen (L, G)
Suolattua siikaa (L, G)
Sherrysilliä (L, G)
Eskolan tilan vasikanlihahyytelöä (L, G)
Rosollia ja kermaa (L, G)
Lanttulaatikkoa (L, G)
Porkkanalaatikkoa (L, G)
Kinkkua ja Mamin sinappia (L, G)
Jouluinen suklaabrownie ja rommilla marinoituja luumuja (L)
59€

Mamin Ruokakirja 25€
Mamin vaalea leipä 6€
Mamin saaristolaisleipä 10€
Mamin sinappi 5€

Tilaukset 16.12 mennessä:
myynti@mami.fi tai kivi@mami.fi, tilaus on vastaanotettu kun saatte vahvistusviestin.
Nouto Teatteriravintola Kivestä 23.12, kello 10-12 tai kotiinkuljetus 23.12, kello 10-12. Kotiinkuljetus 1-5km 10€, 5-12km 15€. 

Muistathan, että meillä on myös mahdollisuus järjestää yksityistilaisuuksia

Mamin peräkammari toisin sanoen kabinetti on ollut todella suosittu,
kaikki halukkaat eivät ole aina päässeet viettämään iltaa oman seurueen kesken.
Nyt haluammekin muistuttaa, että Mamin pikkusisarus Kivi on myös oiva valinta yksityistilaisuuksiin. 

Tila soveltuu hyvin 10-40 henkilön tilaisuuksiin.
Ruoka ja palvelu toteutetaan Mamin ja Kiven tapaan pieteetillä asiakkaan toiveiden mukaisesti.
Kysy lisää rohkeasti sähköpostilla kivi@mami.fi tai soita 050 594 9946.

Uutisarkistoon →

yhteystiedot

Ravintola Mami
Linnankatu 3, 20100 Turku
02- 231 1111
myynti@mami.fi

Ti – Pe  lounas  11-15
(Arkisin lounasaikaan emme ota yksittäisiä pöytävarauksia!)
Ti – Pe  a la carte 16.30-22
(keittiö sulkee klo 21.30)
La  a la carte 13-22
(keittiö sulkee klo 21.30)
Su – Ma   suljettu
Juhlapyhien erityisaikataulut
löytyvät uutisosiosta.

 

Mami Facebookissa

Ravintola Mami