à la carte

Alkuruokia

Chilillä maustettua bataattikeittoa ja suolattua cashewpähkinää
11,00 €
Mamin etanat
12,00 €
Pikkublinejä ja siianmätiä
15,00 €
Porocarpaccio Eero Mäkelän tapaan
16,00 €

Pääruokia

Polentaa, marinoitua papusalaattia ja tomaattichutney
22,00 €
Päivän kalasaalis ja Mamin Bouillabaisse
29,00 €
Prässättyä häränrintaa ja parmesanilla maustettua friteerattua perunaa
25,00 €
Paahdettua ankanrintaa, selleripyrettä ja dukkahia
29,00 €
Lisätietoa allergisoivista raaka- aineista saatte henkilökunnaltamme
 €

Jälkiruokia

Kermaviili panna cotta ja mangosorbettia
11,00 €
Suklaaleivos ja appelsiinijäätelöä
11,00 €
Juustoja ja Mamin näkkäriä
12,00 €
Jottain pient vaan
7,50 €

Förrätter

Sötpotatis soppa smaksatt med chili och saltad cashew
11,00 €
Sniglar à la Mami
12,00 €
Lilla blinis med siik rom
15,00 €
Ren carpaccio ala Eero Mäkelä
16,00 €

Huvudrätter

Polenta med marinerad bönsallad och tomatchutney
22,00 €
Dagens fångst med Bouillabaisse a la Mami
29,00 €
Pressad oxbringa med friterad potatis smaksatt med parmesanost
25,00 €
Rostad ank bröst med rotselleri pure och dukkah
29,00 €

Efterrätter

Gräddfils panna cotta och mango sorbet
11,00 €
Chokladbakelse med apelsinglass
11,00 €
Ostar med Mami´s knäckebröd
12,00 €
Bara nåt smått
7,50 €

Starters

Sweet potato soup seasoned with chili and salted cashew
11,00 €
Snails à la Mami
12,00 €
Small blinis with white fish roe
15,00 €
Reindeer carpaccio a la Eero Mäkelä
16,00 €

Main course

Polenta with marinated bean salad and tomatochutney
22,00 €
Catch of the day with Bouillabaisse a la Mami
29,00 €
Pressed brisket of beef served with deep fried potato spiced with Parmesan cheese
25,00 €
Roasted breast of duck with celeriac puree and dukkah
29,00 €

Desserts

Sour cream panna cotta and mango sorbet
11,00 €
Chocolate pastry with orange ice cream
11,00 €
Cheeses with Mami´s crispbread
12,00 €
Just something small
7,50 €

lounas

Pahus, lounaslistaa kuluvalle viikolle ei löydy.

Jo vuodesta 2007 Torilounas lauantaisin klo 13.00 alkaen

Mamin menu 63€/hlö

Chilillä maustettua bataattikeittoa ja suolattua cashewpähkinää
Sweet potato soup seasoned with chili and salted cashew
***
Porocarpaccio Eero Mäkelän tapaan
Reindeer carpaccio a la Eero Mäkelä
***
Päivän kalasaalis ja Mamin Bouillabaisse
Catch of the day with Bouillabaisse a la Mami

TAI

Paahdettua ankanrintaa, selleripyrettä ja dukkahia
Roasted breast of duck with celeriac puree and dukkah
***
Juusto
Cheese
***
Kermaviili panna cotta ja mangosorbettia
Sour cream panna cotta and mango sorbet

 

 

 

varaukset

Online-varaukset kuuteen henkilöön asti, sitä suuremmat varaukset tulee tehdä sähköpostitse tai puhelimitse. Mikäli seurueen koko on 10 henkeä tai sen yli, edellytämme ennakkoon tilattua menuvalintaa voidaksemme taata illallisenne mutkattoman sujuvuuden. Huomioimme mahdolliset erikoisruokavaliot ennakkoon ilmoitetun perusteella.

Puh. (02) 231 1111 & myynti@mami.fi

viinit

valkoviinit

Italia

  • Elena Walch Müller Thurgau 2017

    Müller Thurgau

    • 46,00€/ 75cl
    • 10,10€/ 16cl

Chile

  • Casa Viva

    Sauvignon Blanc

    • 38,00€/ 75cl
    • 8,40€/ 16cl

Espanja

  • Finca La Colina, El Loco

    Verdejo, Sauvignon Blanc

    • 45,00€/ 75cl
    • 10,00€/ 16cl

Itävalta

  • Höllerer,Langer Weg Alte Reben 2016

    Grüner Veltliner

    • 46,00€/plo
    • 10,10€/16cl

Ranska

  • Domaine Laurent Vogt, Les Perles Rares 2016

    Gewürztraminer,Pinot Blanc, Riesling

    • 47,00€/75cl
    • 10,50€/16cl
  • Domaine Rieflé Grand Cru Steinert 2015

    Riesling

    • 60,00€/75cl
    • ////////////
  • Chateau Fuisse, Pouilly-Fuisse ‘’Le Clos-monopole’’ 2015

    Chardonnay

    • 70,00€/75cl
    • ////////////
  • Joseph Drouhin AC Meursault

    Chardonnay

    • 69,00€/ 75cl
    • 14,20€/ 16cl

Saksa

  • Alexander Laible, Grauer Burgunder trocken 2017

    Grauer Burgunder

    • 47,00€/75cl
    • 10,50€/16cl
  • Emrich- Schönleber “Mineral” Riesling trocken

    Riesling

    • 60,00€/ 75cl
    • ////////////
  • Weingut Kruger-Rumpf Schiefer Trocken

    Riesling

    • 46,00€/ 75cl
    • 10,10€/ 16cl

punaviinit

Italia

  • Col d’Orcia, Brunello di Montalcino 2013

    Sangiovese

    • 70,00€/ 75cl
    • ////////////
  • Broccardo, Barbera d’ Alba

    Barbera

    • 44,00€/ 75cl
    • 9,70€/ 16cl
  • Broccardo, Barolo I Tres Pais

    Nebbiolo

    • 65,00€/ 75cl
    • ////////////
  • Barone Ricasoli Rocca, Guicciarda Chianti Classico Riserva

    Sangiovese, Merlot, Canaiolo

    • 49,00€/75cl
    • 11,00€/16cl
  • Villa Rizzardi, Amarone DOCG

    Corvinone, Rondinella, Corvino barbera

    • 85,00€/ 75cl
    • ////////////

Chile

  • Casa Viva

    Cabernet Sauvignon

    • 38,00€/75cl
    • 8,40€/16cl

Espanja

  • Castell del Remei, Gotim Bru 2016

    Garnacha, Tempranillo, Syrah, Cabernet Sauvignon

    • 47,00€/75cl
    • 10,50€/16cl
  • Bodegas Cal Grau, Badaceli

    Garnacha,Carinena

    • 52,00€/75cl
    • ////////////

Ranska

  • Chateau Puybarbe, Le Roc 2015

    Merlot, Cabernet Sauvignon

    • 47,00€/75cl
    • 10,50€/16cl
  • Joseph Drouhin, AC Vosne- Romanée 2013

    Pinot Noir

    • 120,00€/ 75cl
    • ////////////
  • Château Maucoil Côtes du Rhône Villages

    Grenache,Syrah,Carignan

    • 44,00€/75cl
    • 9,70€/16cl

Saksa

  • Gustavshof Zero S Rotwein 2018

    Rypäleet salaisia

    • 48,00€/ 75cl
    • 10,60€/ 16cl
  • Franz Keller, Oberbergener Bassgeige Spätburgunder Este Lage 2015

    Spätburgunder

    • 52,00€/75cl
    • 11,50€/16cl

kuohuviinit

Italia

  • Rebuli Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore

    Glera

    • 47,00€/ 75cl
    • 8,00€/ 12cl

Espanja

  • Sumarroca Cava Brut Reserva

    Xarel.lo, Macabeo, Parellada

    • 38,00€/ 75cl
    • 6,50€/ 12cl

Ranska

  • Palmer & Co Blanc de Blancs

    Chardonnay

    • 70,00€/ 75cl
    • 12,00€/ 12cl
  • Dom Perignon 2006

    Chardonnay, Pinot Noir

    • 190,00€/ 75cl
    • ////////////

uutisia

Töitä tarjolla

Ravintola Mami etsii joukkoonsa ammattitaitoista tarjoilijaa. Edellytämme vähintään kahden vuoden kokemusta a la carte tarjoilusta. Palkkaus TES. Mikäli kiinnostuit, lähetä itsestäsi pieni esittely ja cv myynti@mami.fi.

Tervetuloa mukaan mahtavaan tiimiimme!

Nöyrä kiitos

Nöyrä kiitos kaikille äänestäjille.

Mahtavaa olla näin upeassa joukossa mukana! ❤️

 

Uutisarkistoon →

yhteystiedot

Ravintola Mami
Linnankatu 3, 20100 Turku
02- 231 1111

Ti – Pe  lounas  11-15
(Arkisin lounasaikaan emme ota yksittäisiä pöytävarauksia!)
Ti – Pe  a la carte 17-22
(keittiö sulkee klo 21.30)
La  a la carte 13-22
(keittiö sulkee klo 21.30)
Su – Ma   suljettu
Juhlapyhien erityisaikataulut
löytyvät uutisosiosta.

 

Mami Facebookissa

Ravintola Mami