à la carte

Alkuruokia

Valkopapu- tryffelikeittoa ja rapeaa Parmankinkkua (IT) (L, G)
12,00 €
Mamin etanat (L)
13,00 €
Pikkublinejä ja siianmätiä (L)
16,00 €
Häränliha (FI) carpaccio Eero Mäkelän tapaan (L)
14,00 €

Pääruokia

Siitakesienikvinoaa, yrttihalloumia ja punajuurta (L,G)
24,00 €
Kuhaa, jättirapu- duxelles ja perunapyreetä (L, G)
29,00 €
Paahdettua ankanrintaa (FR), maa-artisokkaa ja rosmariinikastiketta (L, G)
28,00 €
Glaseerattua häränrintaa (FI), bataattia, dukkahia ja punakaalia (L, G)
26,00 €
Lisätietoa allergisoivista raaka- aineista saatte henkilökunnaltamme
 €

Jälkiruokia

Vaniljapanna cotta ja mangosorbettia (L, G)
12,00 €
Suklaafondant ja mustaherukkajäätelöä (L)
12,00 €
Jottain pient vaan
8,00 €
Juustoja ja Mamin näkkäriä (G)
12,00 €

Förrätter

Pyresoppa på vita bönor med krispig Parmaskinka (IT) (L, G)
12,00 €
Sniglar à la Mami (L)
13,00 €
Små blinier med sikrom (L)
16,00 €
Oxcarpaccio (FI) på Eero Mäkeläs sätt (L)
14,00 €

Huvudrätter

Shiitakesvampskvinoa med örthalloumi och rödbeta (L,G)
24,00 €
Gös med duxelles på jätteräkor och potatispyre (L, G)
29,00 €
Rostat ankbröst (FR) med jordärtskocka och rosmarinsås (L ,G)
28,00 €
Glaserat oxbringa (FI) med sötpotatis, dukkah och rödkål (L, G)
26,00 €

Efterrätter

Vaniljpannacotta med mangosorbet (L, G)
12,00 €
Chokladfondant med svartvinbärsglass (L)
12,00 €
Bara nåt smått
8,00 €
Ostar med Mamis knäckebröd (G)
12,00 €

Starters

White bean soup with truffle oil and crispy Parma ham (IT) (L, G)
12,00 €
Snails à la Mami (L)
13,00 €
Small blinis with white fish roe (L)
16,00 €
Beef carpaccio (FI) a la Eero Mäkelä style (L)
14,00 €

Main

Quinoa with shiitake mushrooms, halloumi with herbs and beetroot (L,G)
24,00 €
Pike perch with scampi- duxelles and potato puree (L, G)
29,00 €
Roasted duck breast (FR) with Jerusalem artichoke and rosemary sauce (L, G)
28,00 €
Glazed brisket of beef (FI) with sweet potato, duqqa and red cabbage (L, G)
26,00 €

Desserts

Vanilla panna cotta with mango sorbet (L, G)
12,00 €
Chocolate fondant with black currant ice cream (L)
12,00 €
Just something small
8,00 €
Cheeses with Mami’s crispbread (G)
12,00 €

lounas

Pahus, lounaslistaa kuluvalle viikolle ei löydy.

Jo vuodesta 2007 Torilounas lauantaisin klo 13.00 alkaen

Menu Mami

Valkopapu- tryffelikeittoa ja rapeaa Parmankinkkua (IT)
White bean soup with truffle oil and crispy Parma ham (IT)
***
Pikkublini ja siianmätiä
Small blini with white fish roe
***
Kuhaa, jättirapu- duxelles ja perunapyreetä
Pike perch with scampi- duxelles and potato puree 

TAI/ OR

Paahdettua ankanrintaa (FR), maa-artisokkaa ja rosmariinikastiketta
Roasted duck breast (FR) with Jerusalem artichoke and rosemary sauce
***
Juusto
Cheese
***
Vaniljapanna cotta ja mangosorbettia
Vanilla panna cotta with mango sorbet
63€/hlö

varaukset

Online-varaukset kuuteen henkilöön asti, sitä suuremmat varaukset tulee tehdä sähköpostitse tai puhelimitse. Mikäli seurueen koko on 10 henkeä tai sen yli, edellytämme ennakkoon tilattua menuvalintaa voidaksemme taata illallisenne mutkattoman sujuvuuden. Huomioimme mahdolliset erikoisruokavaliot ennakkoon ilmoitetun perusteella.

Peruuttamattomista paikoista perimme 50€/tuoli. Peruutukset tulee tehdä yksi (1) arkipäivä ennen tilaisuutta sähköpostitse. Ravintola ei tee katevarauksia luottokorteille, maksu peritään vain jos peruutusta tai henkilömäärän muutosta ei ole tehty määräaikaan mennessä.

Puh. (02) 231 1111 & myynti@mami.fi

viinit

valkoviinit

Italia

  • Umani Ronchi, Casal di Serra, Verdicchio dei Castelli di Superiore

    Verdicchio

    • 50,00€ / 75cl
    • 10,60€ / 16cl
  • Tenuta di Angoris, Villa Locatelli Pinot Grigio

    Pinot Grigio

    • 42,00€ / 75cl
    • 9,30€ / 75cl

Ranska

  • Domaine Laurent Vogt, Les Perles Rares

    Gewürztraminer,Pinot Blanc, Riesling

    • 47,00€/75cl
    • 10,50€/16cl
  • Joseph Drouhin AC Meursault

    Chardonnay

    • 69,00€/ 75cl
    • 14,20€/ 16cl

Saksa

  • Von Winning, Deiheimer Herrgottsacker Riesling Erste Lage

    Riesling

    • 56,00€/75cl
    • ////////////
  • Weingut Kruger-Rumpf Schiefer Trocken

    Riesling

    • 46,00€/ 75cl
    • 10,10€/ 16cl

punaviinit

Italia

  • Conte Ricci Piemonte Barbera

    Barbera

    • 50,00€/75cl
    • 11,00€/16cl
  • Col d’Orcia, Brunello di Montalcino

    Sangiovese

    • 70,00€/ 75cl
    • ////////////

Espanja

  • Quinta Sardonia, Sardon

    Tempranillo,Garnacha,Malbec,Cabernet Sauvignon

    • 47,00€/75cl
    • 10,50€/16cl
  • Bodegas Cal Grau, Badaceli

    Garnacha,Carinena

    • 52,00€/75cl
    • ////////////

Ranska

  • Riefle Pinot Noir Lieu-dit Strangenberg 2016

    Pinot Noir

    • 56,00€/75cl
    • ////////////
  • Château d’Angeles, La Clape Classique Rouge

    Syrah,Grenache,Mourvedre

    • 42,00€/75cl
    • 9,30€/16cl
  • Joseph Drouhin, Moulin a Vent

    Gamey

    • 50,00€ / 75cl
    • ////////////

Saksa

  • Dautel Trollinger

    Trollinger

    • 48,00€/75cl
    • 10,60€/16cl

kuohuviinit

Italia

  • Rebuli Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore

    Glera

    • 47,00€/ 75cl
    • 8,00€/ 12cl

Espanja

  • Roger Goulart Cava Brut Reserva

    Xarel-lo, Macabeo, Parellada

    • 45,00€/ 75cl
    • 7,50€/ 12cl

Ranska

  • Bollinger Brut Special Cuvee

    Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier

    • 70,00€ / 75cl
    • 12,50€ / 12cl
  • Palmer & Co Millésime Brut 2009

    Chardonnay,Pinot Noir

    • 85,00€/ 75cl
    • ////////////

uutisia

Joulun aukioloajat 2019

Mami palvelee Joulun aikaan seuraavanlaisesti:

Itsenäisyyspäivä 6.12 13-22 (keittiö avoinna 21.30 asti).
Lauantai 21.12 13-22 (keittiö avoinna 21.30 asti).
Mamin väki hiljentyy Joulun viettoon 22.12 ja palvelemme taas 31.12, kello 17-22 (keittiö avoinna 21.30 asti).
Arkeen palaamme jälleen normaalisti torstaina 2.1.2020 alkaen.
Oikein rauhaisaa Joulun aikaa ja loistokasta Uutta Vuotta 2020!

Lipeäkala ilta nyt myös Kivessä!

Suuren kysynnän myötä järjestämme Lipeäkala illallisen Teatteriravintola Kivessä keskiviikkona 18.12. klo 18. Varaathan paikkasi pian!

P. 050 5949946

 

 

 

 

Uutisarkistoon →

yhteystiedot

Ravintola Mami
Linnankatu 3, 20100 Turku
02- 231 1111

Ti – Pe  lounas  11-15
(Arkisin lounasaikaan emme ota yksittäisiä pöytävarauksia!)
Ti – Pe  a la carte 17-22
(keittiö sulkee klo 21.30)
La  a la carte 13-22
(keittiö sulkee klo 21.30)
Su – Ma   suljettu
Juhlapyhien erityisaikataulut
löytyvät uutisosiosta.

 

Mami Facebookissa

Ravintola Mami