- Take away annosten tilaus ennakkoon, viimeistään kello 10.00 mennessä kyseisenä päivänä myynti@mami.fi tai 02-231 1111. Huomioithan, että lounasaikaan emme välttämättä ehdi vastaamaan puhelimeen tai sähköpostiin.
- Fenkolikeittoa ja tryffeliöljyllä maustettua kermaa (L, G)
- 9,00€/ 10,70€
- Hiillostettua lohta, salaattia ja tillimajoneesia (L, G)
- 9,00€/ 10,70€
- BBG possunkylkeä (FI) ja rosmariiniperunaa (L)
- 10,70€
- Ahventa ja kanttarellikastiketta (L, G) sis.alkukeiton (annos ei sovellu mukaan otettavaksi)
- 26,00€
- Omenapiirakkaa ja vaniljakermaa (L)
- 6,00€
“Aterioille tulee kaikkien kokoontua
hyväntuulisina ja iloisina unohtaen siksi
hetkeksi surunsa ja murheensa täydelleen.”- Huomioitsija (Seuratavat, 1943)
à la carte
Alkuruokia
- Fenkolikeittoa ja tryffeliöljyllä maustettua kermaa (L, G)
- 12,00 €
- Suolattua siikaa, pikkelöityä punajuurta ja tilli creme fraichea
- 14,00 €
- Vitello tonnato Eskolan tilan vasikasta (FI) (L, G)
- 16,00 €
Pääruokia
- Kantarellirisotto (L, G)
- 24,00 €
- Päivän kalasaalis ja Mamin Bouillabaissea (L, G)
- 30,00 €
- Wallenberginpihvi (FI) Eskolantilan vasikanlihasta, friteerattua perunaa ja valkosipulimajoneesia (L)
- 26,00 €
- Sorsaa (FI) X 3, selleriä, ruusukaalia ja bruunivoita (L, G)
- 32,00 €
Jälkiruokia
- Omenaa, kauraa ja vaniljajäätelöä (L)
- 12,00 €
- Suklaa- tuorejuusto ganachea ja mustikkasorbettia (G)
- 12,00 €
Förrätter
Huvudrätter
Efterrätter
Starters
- Fennel soup and cream seasoned with truffle oil (L, G)
- 12,00 €
- Salted white fish and pickled beetroot with dill creme fraiche (L, G)
- 14,00 €
- Vitello tonnato from Eskola farm veal meat
- 16,00 €
Main
- Chanterelle risotto
- 24,00 €
- Catch of the Day with Bouillabaisse a la Mami
- 30,00 €
- Minced beef à la Wallenberg made from veal from Eskola farm
- 26,00 €
- Duck X 3 with celeriac and brussels sprouts
- 32,00 €
Desserts
- Apple and oat with vanilla ice cream
- 12,00 €
- Chocolate- cream cheese ganache with blueberry sorbet (G)
- 12,00 €
lounas
Ke 16.9.
- Take away annosten tilaus ennakkoon, viimeistään kello 10.00 mennessä kyseisenä päivänä myynti@mami.fi tai 02-231 1111. Huomioithan, että lounasaikaan emme välttämättä ehdi vastaamaan puhelimeen tai sähköpostiin.
- Fenkolikeittoa ja tryffeliöljyllä maustettua kermaa (L, G)
- 9,00€/ 10,70€
- Gratinoitua vuohenjuustoa, mehustettujavihanneksia ja salaattia
- 9,00€/ 10,70€
- Paahdettua broileria (FI), vihannespilahvia ja chilimajoneesia (L, G)
- 12,00€
- Paahdettua Brändön kirjolohta ja katkarapukastiketta (L, G) sis. alkukeiton (annos ei sovellu mukaan otettavaksi)
- 18,00€
- Hiillostettua siikaa ja katkarapukastiketta (L, G) sis. alkukeiton (annos ei sovellu mukaan otettavaksi)
- 28,00€
- Suklaa- tuorejuusto ganache ja mustikkaa
- 6,00€
To 17.9.
- Take away annosten tilaus ennakkoon, viimeistään kello 10.00 mennessä kyseisenä päivänä myynti@mami.fi tai 02-231 1111. Huomioithan, että lounasaikaan emme välttämättä ehdi vastaamaan puhelimeen tai sähköpostiin.
- Linssi-tomaattikeittoa ja chiliöljyä (L, G)
- 9,00/10,70€
- Seesamilla maustettua ankanrintaa (FR) ja waldorfinsalaattia (L, G)
- 9,00/10,70€
- Lohi-katkarapu mureketta ja Rhode Island-kastiketta (L, G)
- 12,00€
- Paistettua Brändön kirjolohta, kylmää tilli- creme fraichea ja friteerattua perunaa (L, G) sis. alkukeiton (annos ei sovellu mukaan otettavaksi)
- 18,00€
- Paistettua ahventa, kylmää tilli- creme fraichea ja friteerattua perunaa (L) sis. alkukeiton (annos ei sovellu mukaan otettavaksi)
- 27,00€
- Suklaa- tuorejuusto ganache ja mustikkaa
- 6,00€
Pe 18.9.
- Take away annosten tilaus ennakkoon, viimeistään kello 10.00 mennessä kyseisenä päivänä myynti@mami.fi tai 02-231 1111. Huomioithan, että lounasaikaan emme välttämättä ehdi vastaamaan puhelimeen tai sähköpostiin.
- Linssi-tomaattikeittoa ja chiliöljyä (L, G)
- 9,00/10,70€
- Sitruunamarinoitua broileria (FI), caesarkastiketta ja salaattia (L, G)
- 9,00/10,70€
- Maksa itse (FI) (L, G) (annos ei sovellu mukaan otettavaksi)
- 13,00€
- Paahdettua kuhaa ja Mamin Bouillabaissea (L, G) sis. alkukeiton (annos ei sovellu mukaan otettavaksi)
- 28,00€
- Suklaa brownie ja mustikkaa
- 6,00€
Jo vuodesta 2007 Torilounas lauantaisin alkaen kello 13.00
Maistelu menu 63,00€
Fenkolikeittoa tryffeliöljyllä maustettua kermaa
Fennel soup and cream seasoned with truffle oil
***
Vitello tonnatto Eskolantilan vasikanlihasta
Vitello tonnatto from Eskola farm veal meat
***
Päivän kalasaalis ja Mamin Bouillabaissea
Catch of the Day with Bouillabaisse a la Mami
Tai
Sorsaa X 3, selleriä, ruusukaalia ja bruunivoita
Duck X 3 with celeriac and brussels sprouts
***
Omenaa, kauraa ja vaniljajäätelöä
Apple and oat with vanilla ice cream
Viinipaketti 45,00€/hlö
varaukset
Ravintola Mami palvelee asiakkaitaan 2.6.2020 alkaen ti- pe 11-15 & 16.30-22 ja la 13-22.
Olemme joutuneet sopeuttamaan toimintatapojamme hallituksen antamien ohjeiden mukaisesti ja teemme tämän mielellämme, jotta pystymme huomioimaan asiakkaidemme ja henkilökuntamme turvallisuudeen.
Toivomme asiakkailtamme ymmärrystä, että jotkut hankalalta/ aikaavievältä tuntuvat toimet on kuitenkin laadittu kaikkien meidän terveyttä ajatellen.
Tulemme vielä ohjeistamaan käytäntöjämme kotisivuilla, somekanavissa ja ravintolassamme.
viinit
valkoviinit
Italia
-
Weingut Kornell,Cosmas Sauvignon Blanc
Sauvignon Blanc
- 56,00€ / 75cl
-
Tenuta di Angoris, Villa Locatelli Pinot Grigio
Pinot Grigio
- 42,00€ / 75cl
- 9,30€ / 16cl
Espanja
-
Bodegas Granbazán Ambar Albariño
Albarino
- 56,00€ / 75cl
Saksa
-
Weingut Pflüger, Dürgheimer Riesling Trocken
Riesling
- 48,00€ / 75cl
- 10,60€ / 16cl
Roséviinit
Italia
-
Chiaretto Classico Rosé
Corvina,Rondinella,Molinara,Merlot,Sangiovese
- 48,00€ / 75cl
- 10,60€ / 16cl
punaviinit
Espanja
-
Vinas del Jaro, Chafandin
Tinto Fino
- 70,00€ / 75cl
Ranska
-
Château Fleur La Monte, Le Jardin de Fleur
Merlot,Cabernet Sauvignon
- 48,00€ / 75cl
Unkari
-
Apátsági Pinot Noir
Pinot Noir
- 48,00€ / 75cl
- 10,60€ / 16cl
kuohuviinit
Italia
-
Rebuli Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore
Glera
- 47,00€/ 75cl
- 8,00€/ 12cl
Espanja
-
Roger Goulart Cava Brut Reserva
Xarel-lo, Macabeo, Parellada
- 45,00€/ 75cl
- 7,50€/ 12cl
Ranska
-
Bollinger Brut Special Cuvee
Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
- 70,00€ / 75cl
- 12,50€ / 12cl
-
Palmer & Co Millésime Brut 2009
Chardonnay,Pinot Noir
- 85,00€/ 75cl
- ////////////
uutisia
Ravintola Kivi etsii työntekijää
Ravintola Kivi etsii joukkoonsa buffet- tarjoilijaa.
Työ on pääsääntöisesti arkisin kello 10-16, erinomainen työaika esimerkiksi perheelliselle.
Lisäksi haemme tarjoilijoita teatteri illallisille, työ on pääsääntöisesti perjantaisin ja lauantaisin kell0 16-20, joten työ soveltuu esimerkiksi hyvin opiskelijoille.
Mikäli kiinnostuit, lähetä itsestäsi pieni esittely ja cv myynti@mami.fi.
Tervetuloa mukaan mahtavaan tiimiimme!
Etsimme työntekijää
Ravintola Mami etsii joukkoonsa ammattitaitoista tarjoilijaa.
Edellytämme vähintään kahden vuoden kokemusta a la carte tarjoilusta.
Mikäli kiinnostuit, lähetä itsestäsi pieni esittely ja cv myynti@mami.fi.
Tervetuloa mukaan mahtavaan tiimiimme!
yhteystiedot
Ravintola Mami
Linnankatu 3, 20100 Turku
02- 231 1111
myynti@mami.fi
Ti – Pe lounas 11-15
(Arkisin lounasaikaan emme ota yksittäisiä pöytävarauksia!)
Ti – Pe a la carte 16.30-22
(keittiö sulkee klo 21.30)
La a la carte 13-22
(keittiö sulkee klo 21.30)
Su – Ma suljettu
Juhlapyhien erityisaikataulut
löytyvät uutisosiosta.
