à la carte

Alkuruokia

Fenkolikeittoa ja tryffeliöljyllä maustettua kermaa (L, G)
12,00 €
Suolattua siikaa, pikkelöityä punajuurta ja tilli creme fraichea
14,00 €
Vitello tonnato Eskolan tilan vasikasta (FI) (L, G)
16,00 €

Pääruokia

Kantarellirisotto (L, G)
24,00 €
Päivän kalasaalis ja Mamin Bouillabaissea (L, G)
30,00 €
Wallenberginpihvi (FI) Eskolantilan vasikanlihasta, friteerattua perunaa ja valkosipulimajoneesia (L)
26,00 €
Sorsaa (FI) X 3, selleriä, ruusukaalia ja bruunivoita (L, G)
32,00 €

Jälkiruokia

Omenaa, kauraa ja vaniljajäätelöä (L)
12,00 €
Suklaa- tuorejuusto ganachea ja mustikkasorbettia (G)
12,00 €

Förrätter

Huvudrätter

Efterrätter

Starters

Fennel soup and cream seasoned with truffle oil (L, G)
12,00 €
Salted white fish and pickled beetroot with dill creme fraiche (L, G)
14,00 €
Vitello tonnato from Eskola farm veal meat
16,00 €

Main

Chanterelle risotto
24,00 €
Catch of the Day with Bouillabaisse a la Mami
30,00 €
Minced beef à la Wallenberg made from veal from Eskola farm
26,00 €
Duck X 3 with celeriac and brussels sprouts
32,00 €

Desserts

Apple and oat with vanilla ice cream
12,00 €
Chocolate- cream cheese ganache with blueberry sorbet (G)
12,00 €

lounas

Ti 22.9.

Take away annosten tilaus ennakkoon, viimeistään kello 10.00 mennessä kyseisenä päivänä myynti@mami.fi tai 02-231 1111. Huomioithan, että lounasaikaan emme välttämättä ehdi vastaamaan puhelimeen tai sähköpostiin.
Keitto savustetusta munakoisosta ja parmesaania (L, G)
9,00€/ 10,70€
Katkarapuja tillimajoneesissa ja salaattia (L, G)
9,00€/ 10,70€
Jauhelihapihvi (FI) Eskolantilan vasikanlihasta ja viherpippurimajoneesia (L)
12,00€
Paistettua ankanrintaa (FR), selleripyreetä ja ruusukaalia (L, G) sis.alkukeiton
20,00€
Paahdettua kuhaa ja äyriäispilahvia (L, G) sis.alkukeiton (annos ei sovellu mukaan otettavaksi)
26,00€
Suklaabrownie ja mustikkaa
6,00€

Ke 23.9.

Take away annosten tilaus ennakkoon, viimeistään kello 10.00 mennessä kyseisenä päivänä myynti@mami.fi tai 02-231 1111. Huomioithan, että lounasaikaan emme välttämättä ehdi vastaamaan puhelimeen tai sähköpostiin.
Keitto savustetusta munakoisosta ja parmesaania (L, G)
9,00€/ 10,70€
Seesam marinoitua kirjolohta, wasabimajoneesia ja salaattia (L, G)
9,00€/ 10,70€
Legendaarinen lammaskaali (FI) ja puolukkaa (L, G)
10,70€
Kuhaa, friteerattua perunaa ja katkarapumajoneesia (L, G) sis. alkukeiton (annos ei sovellu mukaan otettavaksi)
28,00€
Paahdettua kirjolohta, friteerattua perunaa ja katkarapumajoneesia (L, G) sis. alkukeiton (annos ei sovellu mukaan otettavaksi)
18,00€
kaneli panna cotta ja omenaa (L)
6,00€

To 24.9.

Take away annosten tilaus ennakkoon, viimeistään kello 10.00 mennessä kyseisenä päivänä myynti@mami.fi tai 02-231 1111. Huomioithan, että lounasaikaan emme välttämättä ehdi vastaamaan puhelimeen tai sähköpostiin.
Kukkakaalikeittoa, tomaattia ja Parmesaania (L, G)
9,00/10,70€
Karitsan paahtopaistia (NZ), saksalaista perunasalaattia ja valkosipulimajoneesia (L; G)
9,00/10,70€
Paistettuja silakkapihvejä, muusia ja punajuurisalaattia (L)
12,00€
Kuhaa, ruskistetulla voilla maustettua perunaa ja tilli- creme fraichea (L, G) sis. alkukeiton (annos ei sovellu mukaan otettavaksi)
28,00€
Paahdettua kirjolohta, ruskistetulla voilla maustettua perunaa ja tilli- creme fraiscea (L, G) sis. alkukeiton (annos ei sovellu mukaan otettavaksi)
18,00€
Kaneli panna cotta ja omenaa (L)
6,00€

Pe 25.9.

Take away annosten tilaus ennakkoon, viimeistään kello 10.00 mennessä kyseisenä päivänä myynti@mami.fi tai 02-231 1111. Huomioithan, että lounasaikaan emme välttämättä ehdi vastaamaan puhelimeen tai sähköpostiin.
Kukkakaalikeittoa, tomaattia ja Parmesaania (L, G)
9,00/10,70€
Maalaissalaatti (L, G)
9,00/10,70€
Maksa itse (FI) (L, G) (annos ei sovellu mukaan otettavaksi)
13,00€
Kuhaa, kananmuna- perunamuusia ja voikastiketta (L, G)s sis. alkukeiton (annos ei sovellu mukaan otettavaksi)
28,00€
Mustaherukkajäädykettä ja suklaafudgea (L ,G)
6,00€

Jo vuodesta 2007 Torilounas lauantaisin alkaen kello 13.00

Torilounas klo 13-

Savustettua munakoisokeittoa (L, G) 11€
***
Crab cake, limemajoneesia ja friteerattua perunaa (L) 20€
***
Mustaherukkajäädykettä
ja suklaafudgea 9€

Kolme ruokalajia 36€


Maistelu menu 63,00€

Fenkolikeittoa tryffeliöljyllä maustettua kermaa
Fennel soup and cream seasoned with truffle oil

***

Vitello tonnatto Eskolantilan vasikanlihasta
Vitello tonnatto from Eskola farm veal meat

***

Päivän kalasaalis ja Mamin Bouillabaissea
Catch of the Day with Bouillabaisse a la Mami

Tai

Sorsaa X 3, selleriä, ruusukaalia ja bruunivoita
Duck X 3 with celeriac and brussels sprouts

***

Omenaa, kauraa ja vaniljajäätelöä
Apple and oat with vanilla ice cream

Viinipaketti 45,00€/hlö

 

 

 

 

 

 

 

varaukset

Ravintola Mami palvelee asiakkaitaan 2.6.2020 alkaen ti- pe 11-15 & 16.30-22 ja la 13-22.
Olemme joutuneet sopeuttamaan toimintatapojamme hallituksen antamien ohjeiden mukaisesti ja teemme tämän mielellämme, jotta pystymme huomioimaan asiakkaidemme ja henkilökuntamme turvallisuudeen.
Toivomme asiakkailtamme ymmärrystä, että jotkut hankalalta/ aikaavievältä tuntuvat toimet on kuitenkin laadittu kaikkien meidän terveyttä ajatellen.
Tulemme vielä ohjeistamaan käytäntöjämme kotisivuilla, somekanavissa ja ravintolassamme.

viinit

valkoviinit

Italia

  • Weingut Kornell,Cosmas Sauvignon Blanc

    Sauvignon Blanc

    • 56,00€ / 75cl
  • Tenuta di Angoris, Villa Locatelli Pinot Grigio

    Pinot Grigio

    • 42,00€ / 75cl
    • 9,30€ / 16cl

Espanja

  • Bodegas Granbazán Ambar Albariño

    Albarino

    • 56,00€ / 75cl

Saksa

  • Weingut Pflüger, Dürgheimer Riesling Trocken

    Riesling

    • 48,00€ / 75cl
    • 10,60€ / 16cl

Roséviinit

Italia

  • Chiaretto Classico Rosé

    Corvina,Rondinella,Molinara,Merlot,Sangiovese

    • 48,00€ / 75cl
    • 10,60€ / 16cl

punaviinit

Espanja

  • Vinas del Jaro, Chafandin

    Tinto Fino

    • 70,00€ / 75cl

Ranska

  • Château Fleur La Monte, Le Jardin de Fleur

    Merlot,Cabernet Sauvignon

    • 48,00€ / 75cl

Unkari

  • Apátsági Pinot Noir

    Pinot Noir

    • 48,00€ / 75cl
    • 10,60€ / 16cl

kuohuviinit

Italia

  • Rebuli Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore

    Glera

    • 47,00€/ 75cl
    • 8,00€/ 12cl

Espanja

  • Roger Goulart Cava Brut Reserva

    Xarel-lo, Macabeo, Parellada

    • 45,00€/ 75cl
    • 7,50€/ 12cl

Ranska

  • Bollinger Brut Special Cuvee

    Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier

    • 70,00€ / 75cl
    • 12,50€ / 12cl
  • Palmer & Co Millésime Brut 2009

    Chardonnay,Pinot Noir

    • 85,00€/ 75cl
    • ////////////

uutisia

Muistathan, että meillä on myös mahdollisuus järjestää yksityistilaisuuksia

Mamin peräkammari toisin sanoen kabinetti on ollut todella suosittu,
kaikki halukkaat eivät ole aina päässeet viettämään iltaa oman seurueen kesken.
Nyt haluammekin muistuttaa, että Mamin pikkusisarus Kivi on myös oiva valinta yksityistilaisuuksiin. 

Tila soveltuu hyvin 10-40 henkilön tilaisuuksiin.
Ruoka ja palvelu toteutetaan Mamin ja Kiven tapaan pieteetillä asiakkaan toiveiden mukaisesti.
Kysy lisää rohkeasti sähköpostilla kivi@mami.fi tai soita 050 594 9946.

Ravintola Kivi etsii työntekijää

Ravintola Kivi etsii joukkoonsa buffet- tarjoilijaa.
Työ on pääsääntöisesti arkisin kello 10-16, erinomainen työaika esimerkiksi perheelliselle.

Lisäksi haemme tarjoilijoita teatteri illallisille, työ on pääsääntöisesti perjantaisin ja lauantaisin kell0 16-20, joten työ soveltuu esimerkiksi hyvin opiskelijoille.

Mikäli kiinnostuit, lähetä itsestäsi pieni esittely ja cv myynti@mami.fi.

Tervetuloa mukaan mahtavaan tiimiimme!

Uutisarkistoon →

yhteystiedot

Ravintola Mami
Linnankatu 3, 20100 Turku
02- 231 1111
myynti@mami.fi

Ti – Pe  lounas  11-15
(Arkisin lounasaikaan emme ota yksittäisiä pöytävarauksia!)
Ti – Pe  a la carte 16.30-22
(keittiö sulkee klo 21.30)
La  a la carte 13-22
(keittiö sulkee klo 21.30)
Su – Ma   suljettu
Juhlapyhien erityisaikataulut
löytyvät uutisosiosta.

 

Mami Facebookissa

Ravintola Mami