à la carte

Alkuruokia

Fenkolikeittoa ja tryffeliöljyllä maustettua kermaa
12,00 €
Mamin etanoita Classico
12,00 €
Toast Skagen
14,00 €
Yliristniemen tilan luomukaritsan fileetä, belugalinssejä ja inkiväärikastiketta
15,00 €

Pääruokia

Basilikaohraa, fetajuustoa ja munakoisoa
22,00 €
Sitruuna-timjamivoissa kypsennettyä kuhaa ja Hollandaise-kastiketta
29,00 €
Wallenbergin pihvi Eskolan tilan vasikasta
25,00 €
Ankanrintaa, savuselleripyree ja dukkahia
29,00 €

Jälkiruokia

Crème Brûlée ja passionsorbettia
10,00 €
Mustikkaa, valkosuklaata ja jogurttia
10,00 €
Juustoja ja Mamin näkkäriä
11,00 €

Förrätter

Fänkålsoppa och kräm kryddad med tryffel olja
12,00 €
Sniglar Classico a la Mami
12,00 €
Toast Skagen
14,00 €
Ekologisk lammfilé från Yliristniemi gård med belugalinser och ingefärsmajonnäs
15,00 €

Huvudrätter

Basilikakorn med fetaost och aubergine
21,00 €
Gös kokt i citron-timjansmör och serverad med sås hollandaise
29,00 €
Wallenbergare av kalv från Eskola gård
25,00 €
Ankbröst, rökt rotselleri pyree och duqqa
29,00 €

Efterrätter

Crème Brûlée med passionsorbet
10,00 €
Blåbär, vitchoklad och jogurt
10,00 €
Ostar med Mami´s knäckebröd
11,00 €

Starters

Fennel soup and cream seasoned with truffle
12,00 €
Snails Classico a la Mami
12,00 €
Toast Skagen
14,00 €
Ecological filet of lamb from Yliristniemi farm with beluga lentils and ginger sauce
15,00 €

Main course

Barley spiced with basil and served with feta cheese and eggplant
22,00 €
Pike-perch cooked in lemon and thyme butter, served with sauce hollandaise
29,00 €
Veal Wallenberg from Eskola farm veal
25,00 €
Breast of duck, smoked celeriac pyree and duqqa
29,00 €

Desserts

Crème Brûlée with passion fruit sherbet
10,00 €
Blueberries with white chocolate and youghourt
10,00 €
Cheeses with Mami´s crispbread
11,00 €

lounas

Pahus, lounaslistaa kuluvalle viikolle ei löydy.

Jo vuodesta 2007 Torilounas lauantaisin klo 13.00 alkaen (päivittyy perjantai iltaisin)

Torilounas

Limegraavattua lohta ja tilli creme fraicea 9€

Ylikypsää karitsanpotkaa ja makkaraa, kermamuhennettuja linssejä 20€

Uunijäätelöä 7€

Kolmen ruokalajin menu 33€

Mamin menu 60,00€
House menu 60,00€

Fenkolikeittoa ja tryffeliöljyllä maustettua kermaa
Fennel soup with cream seasoned with truffle oil

***
Toast Skagen

***
Ankanrintaa, savuselleripyree ja dukkahia
Duck breast, smoked celeriac puree and duqqa

***
Juusto
Cheese

***
Mustikkaa, valkosuklaata ja jogurttia
Blueberries with white chocolate and yoghurt

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

           

varaukset

Online-varaukset kuuten henkilöön asti. Suurempia seurueita palvelemme sähköpostitse tai puhelimitse.

Puh. (02) 231 1111 & myynti@mami.fi

viinit

valkoviinit

Italia

  • Scolaris Borgo Boschetto Pinot Grigio

    Pinot Grigio

    • 42,00/ 75cl
    • 9,00/ 16cl

Chile

  • Casa Viva

    Sauvignon Blanc

    • 38,00/ 75cl
    • 8,40/ 16cl

Espanja

  • Adegas Valmiñor Albariño

    Albariño

    • 42,00/ 75cl
    • 9,00/ 16cl
  • Ilercavonia

    Garnatxa Blanca

    • 44,00/ 75cl
    • 9,70/ 16cl

Ranska

  • Boeckel Sylvaner Midelberg

    Sylvaner

    • 46,00/ 75cl
    • 10,10/ 16cl
  • Domaine Mollet- Maudry Sancerre Tradition

    Sauvignon Blanc

    • 48,00/ 75cl
    • 10,60/ 16cl
  • Joseph Drouhin AC Meursault

    Chardonnay

    • 80,00/ 75cl
    • ////////////

Saksa

  • Emrich- Schönleber ”Mineral” Riesling trocken

    Riesling

    • 60,00/ 75cl
    • ////////////
  • Alexander Laible Rieslin trocken

    Riesling

    • 46,00/ 75cl
    • 10,10/ 16cl

Unkari

  • Sauska Chardonnay

    Chardonnay

    • 50,00/ 75cl
    • ////////////

punaviinit

Italia

  • Palazzo DOCG Brunello di Montalcino

    Sangiovese

    • 80,00
    • ////////////
  • Barone Ricasoli Rocca, Guicciarda Chianti Classico Riserva

    Sangiovese, Merlot, Canaiolo

    • 49,00/ 75cl
    • 11,00/ 16cl
  • Villa Rizzardi Amarone DOCG

    Corvinone, Rondinella, Corvino barbera

    • 85,00/ 75cl
    • ////////////

Chile

  • Casa Viva

    Cabernet Sauvignon

    • 38,00/ 75cl
    • 8,40/ 16cl

Espanja

  • Vega Sicilia Valbuena no 5 2012

    Tempranillo

    • 230,00/ 75cl
    • ////////////
  • Ébano Viñedos y Bodegas

    Tempranillo

    • 44,00/ 75cl
    • 9,70/ 16cl
  • Chafandín Tempranillo

    Tempranillo

    • 60,00/ 75cl
    • ////////////

Portugali

  • Filipa Pato

    Baga, Bical, maria Garnes

    • 46,00/ 75cl
    • 10,10/ 16cl

Ranska

  • Joseph Drouhin AC Vosne- Romanée 2013

    Pinot Noir

    • 120,00/ 75cl
    • ////////////
  • Hecht & Bannier

    Syrah, Grenache, Mourvèdre

    • 48,00/ 75cl
    • 10,60/ 16cl
  • Château Pey La Tour Reserve

    Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

    • 46,00/ 75cl
    • 10,10/ 16cl
  • Domaine de la Côte de L’Ange

    Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault

    • 59,00/ 75cl
    • ////////////

Saksa

  • Jülg 2014

    Spätburgunder

    • 54,00/ 75cl
    • ////////////

kuohuviinit

Italia

  • Rebuli Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore

    Glera

    • 45,00/ 75cl
    • 7,50/ 12cl

Espanja

  • Sumarroca

    Xarel.lo, Macabeo, Parellada

    • 38,00/ 75cl
    • 6,50/ 12cl

Ranska

  • Dom Perignon 2006

    Chardonnay, Pinot Noir

    • 190,00/ 75cl
    • ////////////
  • Palmer & Co Blanc de Blancs Brut

    Chardonnay

    • 70,00/ 75cl
    • 12,00/ 16cl

uutisia

Ystävänpäivä 14.2

Tiesitkö, että Suomessa on vietetty Valentinuksen päivää 1980-luvulta lähtien? Meille suomalaisille se on ennen kaikkea ystävänpäivä, ei vain rakastavien juhlapyhä. Yhtä kaikki, mamissa ystävät ja rakkaat nauttivat rakkaudella valmistettua ruokaa. Vielä olisi muutama pöytä vapaana, varaa pian!

Wine tasting

Tiesitkö, että Mamissa on mahdollista järjestää wine tasting.

Tasting järjestetään kabinettitilassamme ja suositeltava ryhmäkoko on 12 henkilöä (minimi 6hlöä).
Tasting voidaan toteuttaa joko asiakkaan toiveiden mukaisesti
tai jo valmiiksi suunniteltujen kokonaisuuksien mukaan.
Tastingin jälkeen voi jäädä nauttimaan keittiömme antimia ja upeita viinejä.

Mikäli kiinnostuit, ota rohkeasti yhteyttä viinimestariimme Anneen (anne@mami.fi)
ja räätälöidään Teille upea kokonaisuus.

Uutisarkistoon →

yhteystiedot

Ravintola Mami

Linnankatu 3 – 20100 Turku

Ti – Pe  lounas  11-15 (Arkisin lounasaikaan emme ota yksittäisiä pöytävarauksia!)Ti – Pe  a la carte 17-22 (keittiö sulkee klo 21.30)

La  a la carte 13-22 (keittiö sulkee klo 21.30) Su – Ma   suljettu

Juhlapyhien erityisaikataulut löytyvät uutisosiosta.Tiedustelut ja pöytävaraukset: Puh. (02) 231 1111 myynti@mami.fi

 

Mami Facebookissa

Ravintola Mami