Lounas
-
LOUNAS KLO 11-15
Tomaattikeittoa ja mozzarellaa
L, G
11,80€ Brändön savukirjolohirilletteä, Maalahden limppua ja salaattia
L, (G)
14,60€ BBQ-glaseerattua possunkylkeä, paahdettua kesäperunaa ja valkosipulimajoneesia
L, G
15,00€ Paahdettua siikaa, remoulade-kastiketta ja kesäperunaa
L, G -sis. alkukeiton
31,20€ Laventelilla maustettua juustokakkua ja mansikkasorbettia
L, G
9,50€ Mamin mansikkajäätelöä
L, G
5,00€ -
Lounas 11-15
Tomaattikeittoa ja mozzarellaa
L, G
11,80€ Mamin maalaissalaattia
L, G
14,60€ Brändön kirjolohta, vihanneksia tilli-smetanakastikkeessa ja kesäperunaa
L, G
15,00€ Ahventa ja ruohosipuli-voikastiketta
L, G sis. alkukeiton
31,20€ Laventelilla maustettua juustokakkua ja mansikkasorbettia
L, G
9,50€ Mamin mansikkajäätelöä
L, G
5,00€ -
Lounas 11-15
Kirkas ahvenkeitto
L, G
13,00€ Paistettua halloumia, tzatzikia ja salaattia
L, G
14,60€ Poikien kalapuikot, Katunpään kesäperunaa ja remouladekastiketta jo vuodesta 2007
L
15,00€ Hiillostettua siikaa, tuore tomaatti-voikastiketta ja kesäperunaa
L, G sis. alkukeiton
31,20€ Laventelilla maustettua juustokakkua ja mansikkasorbettia
L, G
8,50€ Mamin mansikkajäätelöä
L, G
5,00€ -
Lounas 11-15
Kirkas ahvenkeitto
L, G
13,00€ Hiillostettua Brändön kirjolohta, sitruunamajoneesia ja salaattia
L, G
14,60€ Maksa itse
L, G
17,60€ Ahventa ja kanttarellikastiketta
L, G sis. alkukeiton
31,20€ Mansikkajäädykettä
G
9,50€ Mamin mansikkajäätelöä
L, G
5,00€ Pahoittelemme salaatin vaihtumista aikaisemmin ilmoitetusta raaka-aine ongelmien vuoksi!
-
Torilounas klo 13.00 –>
Torilounas koostuu alku-, pää- ja jälkiruuasta, saatavana kolmen ruokalajin menuuna tai yksittäisinä annoksina. Lisäksi myös a la carte -lista voimassa. Annoksia niin kauan kuin riittää!
Hiillostettua härän sisäpaistia ja paahdettua valkosipulimajoneesia
L, G
15€ Mamisten savustamaa Brändön kirjolohta, Katunpään kesäperunaa ja kanttarellikastiketta
L, G
27€ Ganache paahdetusta valkosuklaasta ja tuorejuustosta ja mustaherukkasorbettia
G
12€ Koko menu
43€
-
Gazpachoa ja marinoitua latva-artisokkaa
Häränlihacarpaccio Eero Mäkelän tapaan
Hiillostettua siikaa, Katunpään Hannun kesäperunoita ja savustettua kermaviiliä
tai Glaseerattua hanger steakia, dukkahia ja kesävihanneksia
Tummasuklaa-kirsikkakakkua ja kirsikkasorbettia
Menu 72€/hlö
Viinipaketti 46€/hlö
Cocktailpaketti 46€/hlö -
À LA CARTE -LISTA
ALKURUOKIA
Gazpachoa ja marinoitua latva-artisokkaa
V, G
15€ Katunpään Hannun kesäperunaa ja Mamin kalalautanen
L, G
17€ Häränlihacarpaccio Eero Mäkelän tapaan
L, (G)
18€ PÄÄRUOKIA
Hernehummusta, kesävihanneksia, chili-gremolataa , Greek whitea ja vekonia
V, G
26€ Hiillostettua siikaa, Katunpään Hannun kesäperunoita ja savustettua kermaviiliä
L, G
36€ Wienerleike vasikan fileestä, paahdettua kesäperunaa, parmesanmajoneesia ja anjovis-kaprisvoita
L
30€ Glaseerattua hanger steakia, dukkahia ja kesävihanneksia
L, G, sis. pähkinää
36€ JÄLKIRUOKIA
Raikon tilan mansikoita ja mamisten vanilijajäätelöä
L, G
13€ Tummasuklaa-kirsikkakakkua ja kirsikkasorbettia
L
13€ Päivän juusto mamisten siemennäkkärillä ja päivän hillolla
G
7€
Otamme lounaalle myös pöytävarauksia. Varauksen voit tehdä joko soittamalla ravintolaan tai lähettämällä sähköpostia osoitteeseen [email protected].
Lihojen alkuperämaat:
kana (FI), kinkku (IT/DEU), vasikka (FI/NL), nauta (FI), possu (FI), peura (FI), ankka (FR), sorsa (FI), karitsa (FI)
Allergeenit: L=laktoositon, G=gluteeniton, M=maidoton, V=vegaani
(G) = saatavilla gluteenittomana
Ajankohtaista
![](https://www.mami.fi/wp-content/uploads/2024/06/20230928_mami_1112_LOW-1024x518.jpg)
Ravintolapäällikkö haussa Mamiin toista kertaa 17 vuotisen historian aikana
Mami etsii tiimiinsä ravintolapäällikköä. Jos olet oma-aloitteinen, positiivinen ja taitavasti langat käsissään pitävä henkilö, olet meille juuri se oikea! Tukenasi on rautainen tiimi sekä salin, että keittiön puolella. Ota rohkeasti yhteyttä ja jutellaan lisää! Hakemukset osoitteeseen [email protected]
![](https://www.mami.fi/wp-content/uploads/2021/08/bg-info.jpg)
Ruokakulttuurin koti Aurajokirannassa
Mami on kulinaristien suosima trendivapaa kortteliravintola Turun vanhassa kaupungissa. Olemme toimineet Casagranden talossa, Vähätorin laidalla, jo 16 vuotta.
Sillä välin kun Turusta on kehittynyt mainio ruokakaupunki, meidän tapamme pitää ravintolaa on pysynyt aika lailla ennallaan. Teemme edelleen taidokasta mutta konstailematonta ruokaa kulloisenkin sesongin raaka-aineista, jotka hankimme vuosien saatossa valikoituneilta luottotoimittajiltamme.
Ei kai se sen kummempaa vaadi tulla klassikoksi?
![](https://www.mami.fi/wp-content/uploads/2021/10/location01.jpg)
Pystybaari
Jos haluat poiketa lasillisella tai syödä spontaanisti ilman pöytävarausta, bongaa Mamin uusi pystybaari. Se on vähän peremmällä ravintolassa, mutta kannattaa tietää ja piipahtaa.
Kabinetti
Maksimissaan kuudelletoista hengelle sopiva tunnelmallinen kabinetti odottelee varaajia ravintolan perällä. Mainio paikka vaikka juhlavalle perheaterialle tai yrityksen vieraiden kestitsemiseen.
![](https://www.mami.fi/wp-content/uploads/2021/10/location02.jpg)
Marko Rauhala
Kokki, Mamin perustaja
“Kokkaus ei ole taikatemppujen tekemistä, vaan ihan vain ruoanlaittoa, tosin rakkaudella niin raaka-aineita kuin ruoan syöjiä kohtaan.”
Hyvän ruoan takuumies ja krouvin ruoan ystävä.
![](https://www.mami.fi/wp-content/uploads/2021/10/p_rauhala.jpg)
![](https://www.mami.fi/wp-content/uploads/2022/08/LeilajaLauri-2.jpg)
Leila Karhunen ja Lauri Komonen
Nuorissa on voimaa!
Leila on nuori lupaus ravintolamaailmalle ja menestynyt hienosti kansainvälisissä tarjoilijakilpailuissa.
Lauri on aloittanut Mamissa nuorena oppipoikana ja on nykyään yksi keittiömme kulmakivi.
Merle Lipponen
Ravintolapäällikkö
“Kaikki järjestyy, vaikka emme vielä tiedä että mikä kaikki.”
Mamin salin pirskahteleva kapellimestari on kiireessä omimmillaan.
![](https://www.mami.fi/wp-content/uploads/2021/10/p_lipponen.jpg)
Kaikkiaan meillä työskentelee kymmenkunta ihanaa Mamista. Ainutlaatuista porukkaa, tule tutustumaan.
Varaukset
Mamin aukioloajat:
Ma Suljettu
Ti-pe 11-22
La 13-22
Su Suljettu
Keittiön huoltotauko arkisin 15-16.30.
Online-varaukset kuuteen henkilöön asti, sitä suuremmat varaukset tulee tehdä sähköpostitse osoitteeseen [email protected]. Mikäli seurueen koko on 8 henkeä tai sen yli, edellytämme ennakkoon tilattua yhtenäistä menuvalintaa voidaksemme taata illallisenne mutkattoman sujuvuuden. Huomioimme mahdolliset erikoisruokavaliot ennakkoon ilmoitetun perusteella.
Otamme lounaalle myös pöytävarauksia. Varaukset tulee tehdä osoitteeseen [email protected]. Varaus on vahvistettu kun saat meiltä vahvistusviestin.Lounaalla pidämme pöytää varattuna viisi minuuttia varausajan alkamisesta. Mikäli asiakas ei saavu paikalle tai ilmoita myöhästymisestä pöytä annetaan eteenpäin.
![](https://www.mami.fi/wp-content/uploads/2024/01/20230928_mami_0278_LOW.jpg)
![](https://www.mami.fi/wp-content/uploads/2024/01/mami_star_martini_0008_LOW.jpg)
![](https://www.mami.fi/wp-content/uploads/2021/10/gallery03.jpg)
![](https://www.mami.fi/wp-content/uploads/2021/10/gallery04.jpg)
![](https://www.mami.fi/wp-content/uploads/2021/10/gallery05.jpg)
![](https://www.mami.fi/wp-content/uploads/2024/01/20230928_mami_0025_LOW.jpg)
![](https://www.mami.fi/wp-content/uploads/2024/01/20230928_mami_0202_LOW.jpg)