Kaupungin kuumin keittiö

Tee varaus
Arrow down
jo vuodesta 2007 V ä h ä t o r i n m a u k k a i n V ä h ä t o r i n m a u k k a i n

Lounas

  • Lounas klo 11-15.

    Inkiväärillä ja chilillä maustettua bataattikeittoa ja suolapähkinää

    L, G

    		12,00€

    Hiillostettua Brändön kirjolohta, salaattia ja sinappidressingiä

    L, G

    		14,80€

    BBQ-possunkylkeä, paahdettua pottua, hapankaalia ja valkosipulimajoneesia

    L, G

    		15,20€

    Paistettua kuhaa ja tomaatti-voikastiketta

    L, G, sis. alkukeiton

    		31,50€

    Tummasuklaakreemiä ja appelsiinisorbettia

    L, G

    		9,00€

    Mamin jäätelöpallo

    L, G

    		5,20€

    Kolmen ruokalajin lounasmenu:

    Vitello Tonnato

    L, G yksittäin tilattuna 16€

    Paistettua kuhaa ja tomaatti-voikastiketta

    L, G

    Tummasuklaakreemiä ja appelsiinisorbettia

    L, G

    48,00€

  • Lounas klo 11-15

    Inkiväärillä ja chilillä maustettua bataattikeittoa ja suolapähkinää

    L, G

    		12,00€

    Hiillostettua häränsisäpaistia, yrttiaiolia ja salaattia

    M, G

    		14,80€

    Paahdettua maalaiskananpojanrintaa, vihannespilahvia ja sriracha-majoneesia

    L, G

    		15,20€

    Paistettu kampelaa, hollandaisekastiketta ja friteerattua perunaa

    L sis. alkukeiton

    		27,00€

    Tummasuklaakreemiä ja appelsiinisorbettia

    L, G

    		9,00€

    Mamin jäätelöpallo

    L, G

    		5,20€

    Kolmen ruokalajin lounasmenu

    Vitello Tonnato

    L, G

    		(Yksittäin tilattuna 16€)

    Päivän kala

    Päivän jälkiruoka

    48,00€

  • Lounas klo 11-15.

    Kirkasta kalakeittoa Brändön kirjolohesta

    L, G

    		13,20€

    Basilika-marinoitua bufala-mozzarellaa, serranonkinkkua ja salaattia

    (L), G

    		14,80€

    Crab cake, keitinpottua ja Rhode Island -kastiketta

    L

    		15,20€

    Paistettua siikaa ja ruohosipuli-voikastiketta

    L, G, sis. alkukeiton

    		31,50€

    Porkkanakakkua ja tummasuklaa-tuorejuusto-ganachea

    L

    		9,00€

    Mamin jäätelöpallo

    L, G

    		5,20€

    Kolmen ruokalajin lounasmenu

    Vitello Tonnato

    L, G (yksittäin tilattuna 16€)

    Paistettua siikaa ja ruohosipuli-voikastiketta

    Porkkanakakkua ja tummasuklaa-tuorejuusto-ganachea

    L

    48€

  • Lounas klo 11-15

    Kirkasta siikakeittoa

    L, G

    		13,20€

    Maalaissalaattia

    L, G

    		14,80€

    Maksa itse

    L, G

    		17,80€

    Paahdettua siikaa, vihreää parsaa ja remouladekastiketta

    L, G sis. alkukeiton

    		31,50€

    Porkkanakakkua ja tummasuklaa-tuorejuusto-ganachea

    L

    		9,00€

    Mamin jäätelöpallo

    L, G

    		5,20€

    Kolmen ruokalajin lounasmenu:

    Vitello tonnato

    L, G, yksittäin tilattuna 16€

    Paahdettua siikaa, vihreää parsaa ja remouladekastiketta

    L, G

    Porkkanakakkua ja tummasuklaa-tuorejuusto-ganachea

    L

    48€

  • Torilounas klo 13.00 –>

    Lauantain torilounas koostuu alku,- pää- ja jälkiruoasta. Tarjolla joko erillisinä annoksina tai kolmen ruokalajin kokonaisuutena. Annoksia tarjolla niin kauan kuin riittää! Torilounaan annokset eivät ole tilattavissa ennakkoon.

    Gazpachokeittoa ja marinoitua latva-artisokkaa

    L, G

    		12€

    Serranonkinkkuun käärittyä maalaiskananpojanrintaa, Seme di Melone -pastaa ja vihanneksia

    L

    		22€

    Crème brûlée ja passionsorbettia

    L, G

    		12€

    Torimenu

    		42€

Otamme lounaalle myös pöytävarauksia. Varauksen voit tehdä joko soittamalla ravintolaan tai lähettämällä sähköpostia osoitteeseen [email protected].

Yli kuuden hengen varauksissa pyydämme ottamaan suoraan yhteyttä sähköpostitse!

Lihojen alkuperämaat:
kana (FI), vasikka (NL), nauta (FI), possu (FI), sorsa (FI), karitsa (FI), ankka (FR)
Allergeenit: L=laktoositon, G=gluteeniton, (G) = saatavilla gluteenittomana

Suomen 22. paras ravintola 2026

Ravintola Mami on jälleen päässyt Suomen top 50 parhaan ravintolan listalle. Vuonna 2026 Mami on Suomessa 22. paras. Kiitos asiakkaille, äänestäjille ja upealle henkilökunnalle. Peli jatkuu!

Ruokakulttuurin koti Aurajokirannassa

Mami on kulinaristien suosima trendivapaa kortteliravintola Turun vanhassa kaupungissa. Olemme toimineet Casagranden talossa, Vähätorin laidalla, jo 18 vuotta.

Sillä välin kun Turusta on kehittynyt mainio ruokakaupunki, meidän tapamme pitää ravintolaa on pysynyt aika lailla ennallaan. Teemme edelleen taidokasta mutta konstailematonta ruokaa kulloisenkin sesongin raaka-aineista, jotka hankimme vuosien saatossa valikoituneilta luottotoimittajiltamme.

Ei kai se sen kummempaa vaadi tulla klassikoksi?

Pystybaari

Jos haluat poiketa lasilliselle tai syödä spontaanisti ilman pöytävarausta, bongaa Mamin uusi pystybaari. Se on vähän peremmällä ravintolassa, mutta kannattaa tietää ja piipahtaa.

Kabinetti

Maksimissaan kuudelletoista hengelle sopiva tunnelmallinen kabinetti odottelee varaajia ravintolan perällä. Mainio paikka vaikka juhlavalle perheaterialle tai yrityksen vieraiden kestitsemiseen.

Marko Rauhala

Kokki, Mamin perustaja

“Kokkaus ei ole taikatemppujen tekemistä, vaan ihan vain ruoanlaittoa, tosin rakkaudella niin raaka-aineita kuin ruoan syöjiä kohtaan.”

Hyvän ruoan takuumies ja krouvin ruoan ystävä.

Lauri Komonen

Nuorissa on voimaa!

Lauri on aloittanut Mamissa nuorena oppipoikana ja on nykyään keittiömestarina keittiömme kulmakivi.

Emmi Halkio

Ravintolapäällikkö

Aina yhtä aurinkoinen Emmi on noussut Mamin sisällä ravintolapäälliköksi sydämellisellä asenteellaan ja aidolla intohimolla ravintola-alaa kohtaan.

[email protected]

Kaikkiaan meillä työskentelee kymmenkunta ihanaa Mamista. Ainutlaatuista porukkaa, tule tutustumaan.

‏‏‎ ‎

Varaukset

Mamin aukioloajat:


Ma Suljettu
Ti-pe 11-22
La 13-22
Su Suljettu

Keittiön huoltotauko arkisin 15-16.30.


Vappuaatto to 30.4. olemme normaalisti avoinna
Vapunpäivä pe 1.5. klo 13-19

Äitienpäivä 10.5. klo 13-16

Helatorstai to 14.5. Suljettu

15.6.-22.6. Suljettu

Online-varaukset kuuteen henkilöön asti, sitä suuremmat varaukset tulee tehdä sähköpostitse osoitteeseen [email protected].
Mikäli seurueen koko on 8 henkeä tai sen yli, edellytämme ennakkoon tilattua yhtenäistä menuvalintaa voidaksemme taata illallisenne mutkattoman sujuvuuden.
Huomioimme mahdolliset erikoisruokavaliot ennakkoon ilmoitetun perusteella.

Otamme myös lounaalle pöytävarauksia. Varaukset tulee tehdä osoitteeseen [email protected]. Varaus on vahvistettu, kun saat meiltä vahvistusviestin.
Lounaalla pidämme pöytää varattuna viisi minuuttia varausajan alkamisesta. Mikäli asiakas ei saavu paikalle tai ilmoita myöhästymisestä, pöytä annetaan eteenpäin.

Tee varaus

Instagram