à la carte

Alkuruokia

Fenkolikeittoa ja tryffeliöljyllä maustettua kermaa (L, G)
12,00 €
Suolattua siikaa, pikkelöityä punajuurta ja tilli creme fraichea
14,00 €
Vitello tonnato Eskolan tilan vasikasta (FI) (L, G)
16,00 €

Pääruokia

Kantarellirisotto (L, G)
24,00 €
Päivän kalasaalis ja Mamin Bouillabaissea (L, G)
30,00 €
Wallenberginpihvi (FI) Eskolantilan vasikanlihasta, friteerattua perunaa ja valkosipulimajoneesia (L)
26,00 €
Sorsaa (FI) X 3, selleriä, ruusukaalia ja bruunivoita (L, G)
32,00 €

Jälkiruokia

Omenaa, kauraa ja vaniljajäätelöä (L)
12,00 €
Suklaa- tuorejuusto ganachea ja mustikkasorbettia (G)
12,00 €

Förrätter

Huvudrätter

Efterrätter

Starters

Fennel soup and cream seasoned with truffle oil (L, G)
12,00 €
Salted white fish and pickled beetroot with dill creme fraiche (L, G)
14,00 €
Vitello tonnato from Eskola farm veal meat
16,00 €

Main

Chanterelle risotto
24,00 €
Catch of the Day with Bouillabaisse a la Mami
30,00 €
Minced beef à la Wallenberg made from veal from Eskola farm
26,00 €
Duck X 3 with celeriac and brussels sprouts
32,00 €

Desserts

Apple and oat with vanilla ice cream
12,00 €
Chocolate- cream cheese ganache with blueberry sorbet (G)
12,00 €

lounas

Ti 15.9.

Take away annosten tilaus ennakkoon, viimeistään kello 10.00 mennessä kyseisenä päivänä myynti@mami.fi tai 02-231 1111. Huomioithan, että lounasaikaan emme välttämättä ehdi vastaamaan puhelimeen tai sähköpostiin.
Fenkolikeittoa ja tryffeliöljyllä maustettua kermaa (L, G)
9,00€/ 10,70€
Hiillostettua lohta, salaattia ja tillimajoneesia (L, G)
9,00€/ 10,70€
BBG possunkylkeä (FI) ja rosmariiniperunaa (L)
10,70€
Ahventa ja kanttarellikastiketta (L, G) sis.alkukeiton (annos ei sovellu mukaan otettavaksi)
26,00€
Omenapiirakkaa ja vaniljakermaa (L)
6,00€

Ke 16.9.

Take away annosten tilaus ennakkoon, viimeistään kello 10.00 mennessä kyseisenä päivänä myynti@mami.fi tai 02-231 1111. Huomioithan, että lounasaikaan emme välttämättä ehdi vastaamaan puhelimeen tai sähköpostiin.
Fenkolikeittoa ja tryffeliöljyllä maustettua kermaa (L, G)
9,00€/ 10,70€
Gratinoitua vuohenjuustoa, mehustettujavihanneksia ja salaattia
9,00€/ 10,70€
Paahdettua broileria (FI), vihannespilahvia ja chilimajoneesia (L, G)
12,00€
Paahdettua Brändön kirjolohta ja katkarapukastiketta (L, G) sis. alkukeiton (annos ei sovellu mukaan otettavaksi)
18,00€
Hiillostettua siikaa ja katkarapukastiketta (L, G) sis. alkukeiton (annos ei sovellu mukaan otettavaksi)
28,00€
Suklaa- tuorejuusto ganache ja mustikkaa
6,00€

To 17.9.

Take away annosten tilaus ennakkoon, viimeistään kello 10.00 mennessä kyseisenä päivänä myynti@mami.fi tai 02-231 1111. Huomioithan, että lounasaikaan emme välttämättä ehdi vastaamaan puhelimeen tai sähköpostiin.
Linssi-tomaattikeittoa ja chiliöljyä (L, G)
9,00/10,70€
Seesamilla maustettua ankanrintaa (FR) ja waldorfinsalaattia (L, G)
9,00/10,70€
Lohi-katkarapu mureketta ja Rhode Island-kastiketta (L, G)
12,00€
Paistettua Brändön kirjolohta, kylmää tilli- creme fraichea ja friteerattua perunaa (L, G) sis. alkukeiton (annos ei sovellu mukaan otettavaksi)
18,00€
Paistettua ahventa, kylmää tilli- creme fraichea ja friteerattua perunaa (L) sis. alkukeiton (annos ei sovellu mukaan otettavaksi)
27,00€
Suklaa- tuorejuusto ganache ja mustikkaa
6,00€

Pe 18.9.

Take away annosten tilaus ennakkoon, viimeistään kello 10.00 mennessä kyseisenä päivänä myynti@mami.fi tai 02-231 1111. Huomioithan, että lounasaikaan emme välttämättä ehdi vastaamaan puhelimeen tai sähköpostiin.
Linssi-tomaattikeittoa ja chiliöljyä (L, G)
9,00/10,70€
Sitruunamarinoitua broileria (FI), caesarkastiketta ja salaattia (L, G)
9,00/10,70€
Maksa itse (FI) (L, G) (annos ei sovellu mukaan otettavaksi)
13,00€
Paahdettua kuhaa ja Mamin Bouillabaissea (L, G) sis. alkukeiton (annos ei sovellu mukaan otettavaksi)
28,00€
Suklaa brownie ja mustikkaa
6,00€

Jo vuodesta 2007 Torilounas lauantaisin alkaen kello 13.00

 

Maistelu menu 63,00€

Fenkolikeittoa tryffeliöljyllä maustettua kermaa
Fennel soup and cream seasoned with truffle oil

***

Vitello tonnatto Eskolantilan vasikanlihasta
Vitello tonnatto from Eskola farm veal meat

***

Päivän kalasaalis ja Mamin Bouillabaissea
Catch of the Day with Bouillabaisse a la Mami

Tai

Sorsaa X 3, selleriä, ruusukaalia ja bruunivoita
Duck X 3 with celeriac and brussels sprouts

***

Omenaa, kauraa ja vaniljajäätelöä
Apple and oat with vanilla ice cream

Viinipaketti 45,00€/hlö

 

 

 

 

 

 

 

varaukset

Ravintola Mami palvelee asiakkaitaan 2.6.2020 alkaen ti- pe 11-15 & 16.30-22 ja la 13-22.
Olemme joutuneet sopeuttamaan toimintatapojamme hallituksen antamien ohjeiden mukaisesti ja teemme tämän mielellämme, jotta pystymme huomioimaan asiakkaidemme ja henkilökuntamme turvallisuudeen.
Toivomme asiakkailtamme ymmärrystä, että jotkut hankalalta/ aikaavievältä tuntuvat toimet on kuitenkin laadittu kaikkien meidän terveyttä ajatellen.
Tulemme vielä ohjeistamaan käytäntöjämme kotisivuilla, somekanavissa ja ravintolassamme.

viinit

valkoviinit

Italia

  • Weingut Kornell,Cosmas Sauvignon Blanc

    Sauvignon Blanc

    • 56,00€ / 75cl
  • Tenuta di Angoris, Villa Locatelli Pinot Grigio

    Pinot Grigio

    • 42,00€ / 75cl
    • 9,30€ / 16cl

Espanja

  • Bodegas Granbazán Ambar Albariño

    Albarino

    • 56,00€ / 75cl

Saksa

  • Weingut Pflüger, Dürgheimer Riesling Trocken

    Riesling

    • 48,00€ / 75cl
    • 10,60€ / 16cl

Roséviinit

Italia

  • Chiaretto Classico Rosé

    Corvina,Rondinella,Molinara,Merlot,Sangiovese

    • 48,00€ / 75cl
    • 10,60€ / 16cl

punaviinit

Espanja

  • Vinas del Jaro, Chafandin

    Tinto Fino

    • 70,00€ / 75cl

Ranska

  • Château Fleur La Monte, Le Jardin de Fleur

    Merlot,Cabernet Sauvignon

    • 48,00€ / 75cl

Unkari

  • Apátsági Pinot Noir

    Pinot Noir

    • 48,00€ / 75cl
    • 10,60€ / 16cl

kuohuviinit

Italia

  • Rebuli Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore

    Glera

    • 47,00€/ 75cl
    • 8,00€/ 12cl

Espanja

  • Roger Goulart Cava Brut Reserva

    Xarel-lo, Macabeo, Parellada

    • 45,00€/ 75cl
    • 7,50€/ 12cl

Ranska

  • Bollinger Brut Special Cuvee

    Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier

    • 70,00€ / 75cl
    • 12,50€ / 12cl
  • Palmer & Co Millésime Brut 2009

    Chardonnay,Pinot Noir

    • 85,00€/ 75cl
    • ////////////

uutisia

Ravintola Kivi etsii työntekijää

Ravintola Kivi etsii joukkoonsa buffet- tarjoilijaa.
Työ on pääsääntöisesti arkisin kello 10-16, erinomainen työaika esimerkiksi perheelliselle.

Lisäksi haemme tarjoilijoita teatteri illallisille, työ on pääsääntöisesti perjantaisin ja lauantaisin kell0 16-20, joten työ soveltuu esimerkiksi hyvin opiskelijoille.

Mikäli kiinnostuit, lähetä itsestäsi pieni esittely ja cv myynti@mami.fi.

Tervetuloa mukaan mahtavaan tiimiimme!

Etsimme työntekijää

 

Ravintola Mami etsii joukkoonsa ammattitaitoista tarjoilijaa.
Edellytämme vähintään kahden vuoden kokemusta a la carte tarjoilusta.
Mikäli kiinnostuit, lähetä itsestäsi pieni esittely ja cv myynti@mami.fi.

Tervetuloa mukaan mahtavaan tiimiimme!

Uutisarkistoon →

yhteystiedot

Ravintola Mami
Linnankatu 3, 20100 Turku
02- 231 1111
myynti@mami.fi

Ti – Pe  lounas  11-15
(Arkisin lounasaikaan emme ota yksittäisiä pöytävarauksia!)
Ti – Pe  a la carte 16.30-22
(keittiö sulkee klo 21.30)
La  a la carte 13-22
(keittiö sulkee klo 21.30)
Su – Ma   suljettu
Juhlapyhien erityisaikataulut
löytyvät uutisosiosta.

 

Mami Facebookissa

Ravintola Mami