à la carte

Alkuruokia

Kukkakaalikeittoa, tomaattia ja Waldemarjuustoa
13,00 €
Brändön kirjolohen elämä
14,00 €
Etanoita chili- valkosipulivoissa
11,00 €
Hiillostettua häränfileetä, kanttarelleja ja savustettua kermaviiliä
15,00 €

Pääruokia

Tattirisottoa
22,00 €
Päivän kalasaalis ja Mamin Bouillabaissea
29,00 €
Wallenbergin pihvi Eskolan tilan vasikasta
27,00 €
Sorsaa X 2 ja omenaa
32,00 €
Lisätietoa allergisoivista raaka- aineista saatte henkilökunnaltamme
 €

Jälkiruokia

Omena- kaurapaistos ja kanelijäätelöä
11,00 €
Valkosuklaanamelaka ja tyrnisorbettia
11,00 €
Juustoja ja Mamin näkkäriä
12,00 €

Förrätter

Blomkålssoppa, med tomat och Waldemarost
13,00 €
Livet av en regnbågslax från Brändö
14,00 €
Sniglar i chil- vitlöksmör
11,00 €
Halstrad oxytterfilé med kantareller och rökt gräddfil
15,00 €

Huvudrätter

Stensoppsrisotto
21,00 €
Dagens fisk med Mami's Bouillabaisse
29,00 €
Biff a la Wallenberg gjord av kalv från Eskola gård
27,00 €
And X 2 med äppel
32,00 €

Efterrätter

Äppel- havrepaj med kanelglass
11,00 €
Vitchokladnamelaka med havtornssorbet
11,00 €
Ostar med Mami´s knäckebröd
12,00 €

Starters

Cauliflower soup, with tomato and Waldemar cheese
13,00 €
Life of a rainbow trout from Brändö
14,00 €
Snails in chili- garlic butter
11,00 €
Charcoaled sirloin of beef served with chanterelles and smoked sour cream
15,00 €

Main course

Cepe mushroom risotto
22,00 €
Catch of the day with Mami's Bouillabaisse
29,00 €
Minced veal à la wallenberg made of veal from Eskola farm
27,00 €
Wild duck X 2 with apple
32,00 €

Desserts

Omena- kaurapaistos ja kanelijäätelöä
11,00 €
White chocolate namelaka with sea buckthornberry sherbet
11,00 €
Cheeses with Mami´s crispbread
12,00 €

lounas

Ti 18.9.

Kermaista palsternakkakeittoa ja ylikypsää ankankoipea
8.80€/10.40€
Fetaa, harissakastiketta ja salaattia
8.80€/10.40€
Lasagne
10.40€
Paahdettua taimenta ja tilli- smetanakastiketta
24,50€
Suklaakakkua "Nemesis" ja vadelmasorbettia
6,00€

Ke 19.9.

Kermaista palsternakkakeittoa
8,80€/ 10,40€
Kylmäsavulohta, salaattia ja ruohosipulikastiketta
8,80€/ 10,40€
Riistakäristystä ja muusia
10,40€
Hiillostettua taimenta ja katkarapu-perunamuusia
24,50€
Suklaakakkua "Nemesis" ja vadelmasorbettia
6,00€

To 20.9.

Paahdettua sipulikeittoa ja balsamicoa
8,80€/10,40€
Ylikypsää possunkylkeä, parmesaani-kastiketta ja salaattia
8,80€/10,40€
Paistettuja silakoita
10,40€
Paahdettua taimenta ja metsäsienikastiketta
24,50€
Mustikka-mantelipiirakkaa ja kinuskikermaa
6,00€

Pe 21.9.

Paahdettua sipulikeittoa
8.80€/ 10.40€
Paahdettua broilerinrintaa, salaattia ja caesar-kastiketta
8.80€/ 10.40€
Maksa itse
10.40€
Päivän kalasaalis
24.50€
Päivän jälkiruoka
6.00€

Jo vuodesta 2007 Torilounas lauantaisin klo 13.00 alkaen (päivittyy perjantai iltaisin)

Mamin menu 63€

Kukkakaalikeittoa, tomaattia ja Waldemarjuustoa
Cauliflower soup, with tomato and Waldemar cheese
***
Hiillostetua häränfileetä, kanttarelleja ja savustettua kermaviiliä
Charcoaled sirloin of beef served with chanterelles and smoked sour cream
***
Päivän kalasaalis ja Mamin Bouillabaissea
Catch of the day with Mami’s Bouillabaisse

TAI
Sorsaa X 2 ja omenaa
Wild duck X 2 with apple
***
Juusto
Cheese
***
Valkosuklaanamelaka ja tyrnisorbettia
White chocolate namelaka with sea buckthornberry sherbet

Viinipaketti 36€

 

 

 

varaukset

Online-varaukset kuuteen henkilöön asti. Mikäli seurueen koko on yli 10 henkeä, edellytämme ennakkoon tilattua menuvalintaa voidaksemme taata illallisenne mutkattoman sujuvuuden. Huomioimme mahdolliset erikoisruokavaliot ennakkoon ilmoitetun perusteella.

Puh. (02) 231 1111 & myynti@mami.fi

viinit

valkoviinit

Italia

  • Ewa Cuvee, Elena Walch

    Gewurztraminer, Muller Thurgau, Chardonnay

    • 48,00/ 75cl
    • 10,60/ 16cl
  • Kornell Damian

    Gewürztraminer

    • 48,00/ 75cl
    • 10,60/ 16cl
  • Azienda Agricola Ottella,Zyme Il Bianco From Black to White

    Rondinella Bianca, Gold Traminer, Kerner, Incrocio Manzoni

    • 47,00/ 75cl
    • ////////////

Chile

  • Casa Viva

    Sauvignon Blanc

    • 38,00/ 75cl
    • 8,40/ 16cl

Espanja

  • Can Sumoi, Perfum 2017
    • 45,00/ 75cl
    • 10,00/ 16cl

Ranska

  • Hugel & Fils Pinot Blanc Classic 2015

    Pinot Blanc

    • 45,00/ 75cl
    • 10,00/16cl
  • Chateau de Sant Cosme, Little James Basket Press

    Sauvignon Blanc, Viognier

    • 44,00/ 75cl
    • 9,70/ 16cl
  • Boeckel Sylvaner Midelberg

    Sylvaner

    • 46,00/ 75cl
    • 10,10/ 16cl
  • Domaine Mollet- Maudry Sancerre Tradition

    Sauvignon Blanc

    • 48,00/ 75cl
    • 10,60/ 16cl
  • Joseph Drouhin AC Meursault

    Chardonnay

    • 69,00/ 75cl
    • 14,20/ 16cl

Saksa

  • Emrich- Schönleber ”Mineral” Riesling trocken

    Riesling

    • 60,00/ 75cl
    • ////////////
  • Weingut Kruger-Rumpf Schiefer Trocken

    Riesling

    • 46,00/ 75cl
    • 10,10/ 16cl

punaviinit

Italia

  • Broccardo Barbera d’ Alba

    Barbera

    • 44,00/ 75cl
    • 9,70/ 16cl
  • Broccardo Barolo I Tres Pais

    Nebbiolo

    • 65,00/ 75cl
    • ////////////
  • Palazzo DOCG Brunello di Montalcino

    Sangiovese

    • 80,00/ 75cl
    • ////////////
  • Barone Ricasoli Rocca, Guicciarda Chianti Classico Riserva

    Sangiovese, Merlot, Canaiolo

    • 49,00/ 75cl
    • 11,00/ 16cl
  • Villa Rizzardi Amarone DOCG

    Corvinone, Rondinella, Corvino barbera

    • 85,00/ 75cl
    • ////////////

Argentiina

  • Gillmore Winery, Vigno Carignan Gillmore 2011

    Malbec

    • 47/ 75cl
    • 10,50/ 16cl

Chile

  • Gillmore Winery, Vigno Carignan Gillmore 2011

    Malbec

    • 47/ 75cl
    • 10,50/ 16cl
  • Casa Viva

    Cabernet Sauvignon

    • 38,00/ 75cl
    • 8,40/ 16cl

Espanja

  • Vega Sicilia Valbuena no 5 2012

    Tempranillo

    • 230,00/ 75cl
    • ////////////
  • Chafandín Tempranillo

    Tempranillo

    • 60,00/ 75cl
    • ////////////

Ranska

  • Joseph Drouhin AC Vosne- Romanée 2013

    Pinot Noir

    • 120,00/ 75cl
    • ////////////
  • Chateau Fuissé, Julienas 2015

    Gamey

    • 47,00/ 75cl
    • 10,50/ 16cl

kuohuviinit

Italia

  • Rebuli Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore

    Glera

    • 45,00/ 75cl
    • 7,50/ 12cl

Espanja

  • Sumarroca Cava Brut Reserva

    Xarel.lo, Macabeo, Parellada

    • 38,00/ 75cl
    • 6,50/ 12cl

Ranska

  • Geoffroy 1er Cru Expression Brut
    • 70,00/ 75cl
    • 12,00/ 12cl
  • Dom Perignon 2006

    Chardonnay, Pinot Noir

    • 190,00/ 75cl
    • ////////////

uutisia

Häivähdys Pekka Terävän ja kumppaneiden Nude-ravintolaa ja viinit by Bottlescouts Mamin vieraana

Syyskuun 14 ja 15 päivä Terävöidytään huippuvierailuun. Viikonlopun aikana nautitaan uskomattomia herkkuja ja upeita viinejä alan huippujen säestämänä.

 

Menu 4 ruokalajia  55€              Viinipaketti   28€

Turska & Sieni                               Boeckel Pinot Gris 2017

***

Ankka & Tatti                                 La Misse di Candialle Chianti Classico 2015

***

Härkä & Luuydin                           Woodlands Wilyabrup Valley Cabernet-Merlot                                              

***

Tyrni ja Pähkinä                             Sauska Late Harvest Cuvee 2015  

 

Menu 7 ruokalajia  80€                 Viinipaketti  45€

Selleri ja Culatello                       Champagne Paul Bara Reserve Grand Cru

***

Lohi ja Kaviaari                             Côteaux d´Aix -en-Provence Rose 2017

***

Turska ja sieni                               Boeckel Pinot Gris 2017

***

Merirapu ja Ankanmaksa            Itsasmendi 7, 2016 Bizkaio Txakolina

***

Ankka ja Tatti                                La Misse Candialle Chianti Classico 2015

***

Härkä ja Luuydin                         Woodlands Wilyabrup Valley Cabernet-Merlot

***

Tyrni ja Pähkinä                             Sauska Late Harvest Cuvée 2015                                                               

Uutisarkistoon →

yhteystiedot

Ravintola Mami
Linnankatu 3, 20100 Turku
02- 231 1111

Ti – Pe  lounas  11-15
(Arkisin lounasaikaan emme ota yksittäisiä pöytävarauksia!)
Ti – Pe  a la carte 17-22
(keittiö sulkee klo 21.30)
La  a la carte 13-22
(keittiö sulkee klo 21.30)
Su – Ma   suljettu
Juhlapyhien erityisaikataulut
löytyvät uutisosiosta.

 

Mami Facebookissa

Ravintola Mami