- Keitto savustetusta munakoisosta ja parmesania
- 8,90/ 10,50€
- Basilika marinoitua mozzarellaa, tapenadea ja salaattia
- 8,90/ 10,50€
- Lihamureketta ja herkkusienikastiketta
- 10,50€
- Paahdettua merilohta ja kevätsipuli-voikastiketta (sis. pienen alkukeiton)
- 25,00€
- Vanilja panna cotta ja raparperisorbettia
- 6,00€
“Aterioille tulee kaikkien kokoontua
hyväntuulisina ja iloisina unohtaen siksi
hetkeksi surunsa ja murheensa täydelleen.”- Huomioitsija (Seuratavat, 1943)
à la carte
Alkuruokia
- Gazpachoa, marinoituja jättikatkarapuja ja valkosipulimajoneesia
- 13,00 €
- Mamin etanat
- 12,00 €
- Katunpään Hannun kesäperunaa ja silliä
- 13,00 €
- Vitello tonnato Eskolan tilan vasikanlihasta
- 14,00 €
Pääruokia
- Sitruunarisottoa ja Lindrothin Liisan valitsemia vihanneksia
- 23,00 €
- Mamin savulohta, kesän kasviksia ja Remouladea
- 26,00 €
- Maalaiskananpojanrintaa, seme di melone-pastaa ja pimientos de padron
- 25,00 €
- Paistettua naudan ulkofileetä ja Mamin maustevoita
- 30,00 €
- Lisätietoa allergisoivista raaka- aineista saatte henkilökunnaltamme
- €
Jälkiruokia
- Raikon tilan mansikoita ja Mamin vaniljajäätelöä
- 13,00 €
- Mousse paahdetusta valkosuklaasta ja vadelmasorbettia
- 11,00 €
- Jottain pient vaan
- 7,50 €
- Juustoja ja Mamin näkkäriä
- 12,00 €
Förrätter
- Gazpacho med marinerad scampi och vitlöksmajonnäs
- 13,00 €
- Sniglar à la Mami
- 12,00 €
- Sommarpotatis från Hannu Katunpää med sill
- 13,00 €
- Vitello tonnato gjord av kalv från Eskola gård
- 14,00 €
Huvudrätter
- Citronrisotto med grönsaker utvalda av Liisa Lindroth
- 23,00 €
- Rökt lax med sommargrönsaker och Remouladesås
- 26,00 €
- Landkycklingsbröst med seme di melonepasta och pimientos de padron
- 25,00 €
- Stekt oxytterfilé med Mamis örtsmör
- 30,00 €
Efterrätter
- Färska jordgubbar från Raiko gård med husets vaniljglass
- 13,00 €
- Mousse av rostad vitchoklad serverad med hallonsorbet
- 11,00 €
- Bara nåt smått
- 7,50 €
- Ostar med knäckebröd
- 13,00 €
Starters
- Gazpacho with marinated scampi tails and garlic mayonnaise
- 13,00 €
- Snails à la Mami
- 12,00 €
- Summer potatoes from Hannu Katunpää farm served with Baltic herring
- 13,00 €
- Vitello tonnato made of veal from Eskola farm
- 14,00 €
Main
- Risotto seasoned with lemon and served with vegetables chosen by Liisa Lindroth
- 23,00 €
- Smoked salmon with summer vegetables and Remoulade sauce
- 26,00 €
- Breast of country chicken served with seme di melone pasta and pimientos de padron
- 25,00 €
- Pan fried sirloin of beef with herb butter by Mami
- 30,00 €
Desserts
- Fresh strawberries from Raiko farm with home made ice cream
- 13,00 €
- Mousse made of roasted white chocolate served with raspberry sorbet
- 11,00 €
- Just something small
- 7,50 €
- Cheeses with Mami’s crispbread
- 12,00 €
lounas
Ke 17.7.
- Keitto savustetusta munakoisosta ja parmesania
- 8,90€/ 10,50€
- Kylmäsavulohta, tillikermaviiliä ja salaattia
- 8,90€/ 10,50€
- Paahdettua broileria, bulguria ja ratatouillea
- 10,50€
- Ahventa tilli-smetanakastikkeessa (sis. pienen alkukeiton)
- 27,00€
- Vanilja panna cotta ja raparperisorbeeta
- 6,00€
To 18.7.
- Kukkakaalikeittoa ja tomaattia
- 8,90€ / 10.50€
- Grillattua kanaa, caesarkastiketta ja salaattia
- 8,90€ / 10,50€
- Lohi-katkarapupihviä ja katkarapukastiketta
- 10,50€
- Hiillostettua siikaa ja Remouladea (sis. pienen alkukeiton)
- 26,00€
- Toscapiirasta ja vaniljajäätelöä
- 6,00€
Pe 19.7.
- Kukkakaalikeittoa ja tomaattia
- 8,90€ / 10,50€
- Karitsanpaahtopaistia, tsatsikia ja salaattia
- 8,90€ / 10,50€
- Maksa itse
- 12,00€
- Hiillostettua siikaa ja katkarapukastiketta (sis. pienen alkukeiton)
- 26,00€
- Suklaata, raparperia ja mansikkaa
- 6,00€
Jo vuodesta 2007 Torilounas lauantaisin klo 13.00 alkaen
Mamin menu 62€/hlö
Gazpachoa, savustettuja jättikatkarapuja ja valkosipulimajoneesia
Gazpacho with smoked scampi tails and garlic mayonnaise
***
Vitello tonnato Eskolan tilan vasikanlihasta
Vitello tonnato made of veal from Eskola farm
***
Savustettua lohta, kesän vihanneksia ja Remouladea
Smoked salmon with summer vegetables and Remoulade sauce
TAI/OR
Paistettua naudan ulkofileetä ja Mamin maustevoita
Pan fried sirloin of beef with herb butter by Mami
***
Juusto
Cheese
***
Mousse paahdetusta valkosuklaasta ja vadelmasorbettia
Mousse made of roasted white chocolate served with raspberry sorbet
varaukset
Online-varaukset kuuteen henkilöön asti, sitä suuremmat varaukset tulee tehdä sähköpostitse tai puhelimitse. Mikäli seurueen koko on 10 henkeä tai sen yli, edellytämme ennakkoon tilattua menuvalintaa voidaksemme taata illallisenne mutkattoman sujuvuuden. Huomioimme mahdolliset erikoisruokavaliot ennakkoon ilmoitetun perusteella.
Puh. (02) 231 1111 & myynti@mami.fi
viinit
valkoviinit
Italia
-
Elena Walch Müller Thurgau 2017
Müller Thurgau
- 46,00€/ 75cl
- 10,10€/ 16cl
Chile
-
Casa Viva
Sauvignon Blanc
- 38,00€/ 75cl
- 8,40€/ 16cl
Espanja
-
Finca La Colina, El Loco
Verdejo, Sauvignon Blanc
- 45,00€/ 75cl
- 10,00€/ 16cl
Itävalta
-
Höllerer,Langer Weg Alte Reben 2016
Grüner Veltliner
- 46,00€/plo
- 10,10€/16cl
Ranska
-
Domaine Laurent Vogt, Les Perles Rares 2016
Gewürztraminer,Pinot Blanc, Riesling
- 47,00€/75cl
- 10,50€/16cl
-
Domaine Rieflé Grand Cru Steinert 2015
Riesling
- 60,00€/75cl
- ////////////
-
Chateau Fuisse, Pouilly-Fuisse ‘’Le Clos-monopole’’ 2015
Chardonnay
- 70,00€/75cl
- ////////////
-
Joseph Drouhin AC Meursault
Chardonnay
- 69,00€/ 75cl
- 14,20€/ 16cl
Saksa
-
Alexander Laible, Grauer Burgunder trocken 2017
Grauer Burgunder
- 47,00€/75cl
- 10,50€/16cl
-
Emrich- Schönleber “Mineral” Riesling trocken
Riesling
- 60,00€/ 75cl
- ////////////
-
Weingut Kruger-Rumpf Schiefer Trocken
Riesling
- 46,00€/ 75cl
- 10,10€/ 16cl
punaviinit
Italia
-
Col d’Orcia, Brunello di Montalcino 2013
Sangiovese
- 70,00€/ 75cl
- ////////////
-
Broccardo, Barbera d’ Alba
Barbera
- 44,00€/ 75cl
- 9,70€/ 16cl
-
Broccardo, Barolo I Tres Pais
Nebbiolo
- 65,00€/ 75cl
- ////////////
-
Barone Ricasoli Rocca, Guicciarda Chianti Classico Riserva
Sangiovese, Merlot, Canaiolo
- 49,00€/75cl
- 11,00€/16cl
-
Villa Rizzardi, Amarone DOCG
Corvinone, Rondinella, Corvino barbera
- 85,00€/ 75cl
- ////////////
Chile
-
Casa Viva
Cabernet Sauvignon
- 38,00€/75cl
- 8,40€/16cl
Espanja
-
Castell del Remei, Gotim Bru 2016
Garnacha, Tempranillo, Syrah, Cabernet Sauvignon
- 47,00€/75cl
- 10,50€/16cl
-
Bodegas Cal Grau, Badaceli
Garnacha,Carinena
- 52,00€/75cl
- ////////////
Ranska
-
Chateau Puybarbe, Le Roc 2015
Merlot, Cabernet Sauvignon
- 47,00€/75cl
- 10,50€/16cl
-
Joseph Drouhin, AC Vosne- Romanée 2013
Pinot Noir
- 120,00€/ 75cl
- ////////////
-
Château Maucoil Côtes du Rhône Villages
Grenache,Syrah,Carignan
- 44,00€/75cl
- 9,70€/16cl
Saksa
-
Gustavshof Zero S Rotwein 2018
Rypäleet salaisia
- 48,00€/ 75cl
- 10,60€/ 16cl
-
Franz Keller, Oberbergener Bassgeige Spätburgunder Este Lage 2015
Spätburgunder
- 52,00€/75cl
- 11,50€/16cl
kuohuviinit
Italia
-
Rebuli Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore
Glera
- 47,00€/ 75cl
- 8,00€/ 12cl
Espanja
-
Sumarroca Cava Brut Reserva
Xarel.lo, Macabeo, Parellada
- 38,00€/ 75cl
- 6,50€/ 12cl
Ranska
-
Palmer & Co Blanc de Blancs
Chardonnay
- 70,00€/ 75cl
- 12,00€/ 12cl
-
Dom Perignon 2006
Chardonnay, Pinot Noir
- 190,00€/ 75cl
- ////////////
uutisia
Mamin Juhannusviikko
Mamin väki palvelee normaalisti tiistaina 18.6 ja keskiviikkona 19.6.
Torstaina suuntaamme Juhannuksen viettoon ja avaamme jälleen lounaalle tiistaina 25.6, kello 11.00.
Aurinkoista Juhannusta!
Rieslingviikkojen kunniaksi!
Rieslingviikkojen kunniaksi listan ulkopuolelta löytyy myös muita herkkuja.
Mm. ostereita ja sinisimpukoita merimiehen muijan tapaan, tervetuloa nauttimaan!
yhteystiedot
Ravintola Mami
Linnankatu 3, 20100 Turku
02- 231 1111
Ti – Pe lounas 11-15
(Arkisin lounasaikaan emme ota yksittäisiä pöytävarauksia!)
Ti – Pe a la carte 17-22
(keittiö sulkee klo 21.30)
La a la carte 13-22
(keittiö sulkee klo 21.30)
Su – Ma suljettu
Juhlapyhien erityisaikataulut
löytyvät uutisosiosta.
