- Paahdettua sipulikeittoa ja viinitarhuri-juustoa
- 8,90/10,50 €
- Savustettua lohta, tilli-kermaviiliä ja salaattia
- 8,90/10,50 €
- Lasagne
- 10,50 €
- Hiillostettua siikaa ja ruohosipuli-voikastiketta (sisältää pienen alkukeiton)
- 26,00€
- Creme brulee
- 6,00€
“Aterioille tulee kaikkien kokoontua
hyväntuulisina ja iloisina unohtaen siksi
hetkeksi surunsa ja murheensa täydelleen.”- Huomioitsija (Seuratavat, 1943)
à la carte
Alkuruokia
- Chilillä maustettua bataattikeittoa ja suolattua cashewpähkinää
- 11,00 €
- Mamin etanat
- 12,00 €
- Pikkublinejä ja siianmätiä
- 15,00 €
- Porocarpaccio Eero Mäkelän tapaan
- 16,00 €
Pääruokia
- Friteerattua selleriä, halloumia ja punajuurta
- 22,00 €
- Päivän kalasaalis ja Mamin Bouillabaisse
- 29,00 €
- Karitsan kylkirullaa ja makkaraa, paahdetulla valkosipulilla maustettua perunamuusia
- 25,00 €
- Paahdettua ankanrintaa, selleripyrettä ja dukkahia
- 29,00 €
- Lisätietoa allergisoivista raaka- aineista saatte henkilökunnaltamme
- €
Jälkiruokia
- Kermaviili panna cotta ja mangosorbettia
- 11,00 €
- Suklaafondant ja puolukkajäätelöä
- 11,00 €
- Juustoja ja Mamin näkkäriä
- 12,00 €
- Jottain pient vaan
- 7,50 €
Förrätter
- Sötpotatis soppa smaksatt med chili och saltad cashew
- 11,00 €
- Sniglar à la Mami
- 12,00 €
- Lilla blinis med siik rom
- 15,00 €
- Ren carpaccio ala Eero Mäkelä
- 16,00 €
Huvudrätter
- Friterad selleri, halloumi med rödbeta
- 22,00 €
- Dagens fångst med Bouillabaisse a la Mami
- 29,00 €
- Lammsidsrulle och korv, potatismos smaksatt med rostad vitlök
- 25,00 €
- Rostad ank bröst med rotselleri pure och dukkah
- 29,00 €
Efterrätter
- Gräddfil panna cotta och mango sorbet
- 11,00 €
- Choklad fondant och lingon glass
- 11,00 €
- Ostar med Mami´s knäckebröd
- 12,00 €
- Bara nåt smått
- 7,50 €
Starters
- Sweet potato soup seasoned with chili and salted cashew
- 11,00 €
- Snails à la Mami
- 12,00 €
- Small blinis with white fish roe
- 15,00 €
- Reindeer carpaccio a la Eero Mäkelä
- 16,00 €
Main course
- Deep fried celery, halloumi with beetroot
- 22,00 €
- Catch of the day with Bouillabaisse a la Mami
- 29,00 €
- Side roll of lamb and sausage, mashed potatoes seasoned with roasted garlic
- 25,00 €
- Roasted breast of duck with celeriac puree and dukkah
- 29,00 €
Desserts
- Sour cream panna cotta and mango sorbet
- 11,00 €
- Chocolate fondant and lingonberry ice cream
- 11,00 €
- Cheeses with Mami´s crispbread
- 12,00 €
- Just something small
- 7,50 €
lounas
Ke 13.2.
- Paahdettua sipulikeittoa ja Waldemarjuustoa
- 8,90€/ 10,50€
- Maalaissalaatti
- 8,90€/ 10,50€
- Airiston lohigratiini
- 10,50€
- Yrttikuorrutettua turskaa ja simpukkakastiketta (sis. alkukeiton)
- 23,00€
- Creme Brulee ja mangosorbettia
- 6,00€
To 14.2.
- Bataattikeittoa ja wasabimajoneesia
- 8,90€/ 10,50€
- Grillattua broileria, seme di melonepastaa ja salaattia
- 8,90€/ 10,50€
- Paistetut silakat, punajuurisalaattia ja muusia
- 10,50€
- Yrttikuorrutettua turskaa ja simpukkakastiketta (sis.alkukeiton)
- 23,00€
- Vadelmapiirasta ja jogurttisorbettia
- 6,00€
Pe 15.2.
- Bataattikeittoa ja wasabia
- 8,90€/ 10,50€
- Hiillostettua Brändön kirjolohta, sitruunamajoneesia ja salaattia
- 8,90€/ 10,50€
- Maksa itse
- 12,00€
- Paahdettua kuhaa ja sinisimpukkakastiketta (sisältää pienen alkukeiton)
- 26,00€
- Valkosuklaakreemiä, mantelikakkua ja vadelmaa
- 6,00€
Jo vuodesta 2007 Torilounas lauantaisin klo 13.00 alkaen
Torilounas 13-
Hiillostettua lohipastramia, salaattia ja sitruunamajoneesia 9€
Lammasnavarine ja perunamuusia 16€
Valkosuklaakreemiä ja vadelmaa 7€
Kolmen ruokalajin menu 29€
Mamin menu 63€/hlö
Chilillä maustettua bataattikeittoa ja suolattua cashewpähkinää
Sweet potato soup seasoned with chili and salted cashew
***
Porocarpaccio Eero Mäkelän tapaan
Reindeer carpaccio a la Eero Mäkelä
***
Päivän kalasaalis ja Mamin Bouillabaisse
Catch of the day with Bouillabaisse a la Mami
TAI
Paahdettua ankanrintaa, selleripyrettä ja dukkahia
Roasted breast of duck with celeriac puree and dukkah
***
Tyrnisorbet
Sea buckthorn berry sorbet
***
Kermaviili panna cotta ja mangosorbettia
Sour cream panna cotta and mango sorbet
varaukset
Online-varaukset kuuteen henkilöön asti, sitä suuremmat varaukset tulee tehdä sähköpostitse tai puhelimitse. Mikäli seurueen koko on 10 henkeä tai sen yli, edellytämme ennakkoon tilattua menuvalintaa voidaksemme taata illallisenne mutkattoman sujuvuuden. Huomioimme mahdolliset erikoisruokavaliot ennakkoon ilmoitetun perusteella.
Puh. (02) 231 1111 & myynti@mami.fi
viinit
valkoviinit
Italia
-
Elena Walch, Sauvignon ”Castel Rinberg 2017
Sauvignon Blanc
- 48,00€/75cl
- 10,60€/16cl
Chile
-
Casa Viva
Sauvignon Blanc
- 38,00€/ 75cl
- 8,40€/ 16cl
Espanja
-
Finca La Colina, El Loco
Verdejo, Sauvignon Blanc
- 45,00€/ 75cl
- 10,00€/ 16cl
Itävalta
-
Höllerer,Langer Weg Alte Reben 2016
Grüner Veltliner
- 46,00€/plo
- 10,10€/16cl
Ranska
-
Domaine Laurent Vogt, Les Perles Rares 2016
Gewürztraminer,Pinot Blanc, Riesling
- 47,00€/75cl
- 10,50€/16cl
-
Domaine Rieflé Grand Cru Steinert 2015
Riesling
- 60,00€/75cl
- ////////////
-
Chateau Fuisse, Pouilly-Fuisse ‘’Le Clos-monopole’’ 2015
Chardonnay
- 70,00€/75cl
- ////////////
-
Joseph Drouhin AC Meursault
Chardonnay
- 69,00€/ 75cl
- 14,20€/ 16cl
Saksa
-
Alexander Laible, Grauer Burgunder trocken 2017
Grauer Burgunder
- 47,00€/75cl
- 10,50€/16cl
-
Emrich-Shönleber,Frühlingspätzchen GG Riesling 2016
Riesling
- 85,00€/75cl
- ////////////
-
Emrich- Schönleber ”Mineral” Riesling trocken
Riesling
- 60,00€/ 75cl
- ////////////
-
Weingut Kruger-Rumpf Schiefer Trocken
Riesling
- 46,00€/ 75cl
- 10,10€/ 16cl
punaviinit
Italia
-
Broccardo, Barbera d’ Alba
Barbera
- 44,00€/ 75cl
- 9,70€/ 16cl
-
Broccardo, Barolo I Tres Pais
Nebbiolo
- 65,00€/ 75cl
- ////////////
-
Barone Ricasoli Rocca, Guicciarda Chianti Classico Riserva
Sangiovese, Merlot, Canaiolo
- 49,00€/75cl
- 11,00€/16cl
-
Villa Rizzardi, Amarone DOCG
Corvinone, Rondinella, Corvino barbera
- 85,00€/ 75cl
- ////////////
Chile
-
Casa Viva
Cabernet Sauvignon
- 38,00€/75cl
- 8,40€/16cl
Espanja
-
Castell del Remei, Gotim Bru 2016
Garnacha, Tempranillo, Syrah, Cabernet Sauvignon
- 47,00€/75cl
- 10,50€/16cl
-
Bodegas Màquina&Tabla, Laredas de Leonila tinto
Mencia
- 48,00€/75cl
- 10,60€/16cl
-
Bodegas Cal Grau, Badaceli
Garnacha,Carinena
- 52,00€/75cl
- ////////////
Ranska
-
Chateau Puybarbe, Le Roc 2015
Merlot, Cabernet Sauvignon
- 47,00€/75cl
- 10,50€/16cl
-
Dourthe, Diane de Belgrave 2012
Merlot,Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
- 54,00€/75cl
- 12,00€/16cl
-
Joseph Drouhin, AC Vosne- Romanée 2013
Pinot Noir
- 120,00€/ 75cl
- ////////////
-
Château Maucoil Côtes du Rhône Villages
Grenache,Syrah,Carignan
- 44,00€/75cl
- 9,70€/16cl
Saksa
-
Franz Keller, Oberbergener Bassgeige Spätburgunder Este Lage 2015
Spätburgunder
- 52,00€/75cl
- 11,50€/16cl
kuohuviinit
Italia
-
Rebuli Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore
Glera
- 47,00€/ 75cl
- 8,00€/ 12cl
Espanja
-
Sumarroca Cava Brut Reserva
Xarel.lo, Macabeo, Parellada
- 38,00€/ 75cl
- 6,50€/ 12cl
Ranska
-
Palmer & Co Blanc de Blancs
Chardonnay
- 70,00€/ 75cl
- 12,00€/ 12cl
-
Dom Perignon 2006
Chardonnay, Pinot Noir
- 190,00€/ 75cl
- ////////////
uutisia
Yksityistilaisuus 20.2.2019
Ravintola Mami on varattuna koko päivän yksityistilaisuuden vuoksi keskiviikkona 20.2.2019.
Päivän kalasaalis ja alkukeitto
Olettehan jo huomanneet, että lounaalla päivän kala-annokseen sisältyy nyt myös pieni alkukeitto. Pientä herkuteltavaa ennen pääruokaa.
yhteystiedot
Ravintola Mami
Linnankatu 3, 20100 Turku
02- 231 1111
Ti – Pe lounas 11-15
(Arkisin lounasaikaan emme ota yksittäisiä pöytävarauksia!)
Ti – Pe a la carte 17-22
(keittiö sulkee klo 21.30)
La a la carte 13-22
(keittiö sulkee klo 21.30)
Su – Ma suljettu
Juhlapyhien erityisaikataulut
löytyvät uutisosiosta.
