Ravintola Mami – Kortteliravintola Turussa

à la carte

suomeksi
på svenska
in english

Alkuruokia

Gazpacho ja yrttikuorrutettua jättikatkarapua: 13,00 €
Föglön Lassen kylmäsavulohta, parsaa ja voikastiketta: 15,00 €
Etanoita chili- valkosipulivoissa: 11,00 €
Mamin maalaismakkaraa ja saksalaista perunasalaattia: 13,00 €

Pääruokia

Parsarisotto: 22,00 €
Hiillostettua siikaa, haukimureketta ja Remouladea: 29,00 €
Eskolan tilan vasikkaa X 2, rapeaa parmankinkkua ja tryffelimajoneesia: 30,00 €
Ylikypsää possun kylkeä ja Dijonkermaan muhennettua kaalia: 26,00 €
Lisätietoa allergisoivista raaka- aineista saatte henkilökunnaltamme: €

Jälkiruokia

Raparperia, sitruunapiirasta ja jogurtti-pannacottaa: 10,00 €
Suklaakakkua Nemesis ja mansikka-vaniljajäätelöä: 11,00 €
Juustoja ja Mamin näkkäriä: 12,00 €

Förrätter

Gazpacho med örtgratinerad jätteräka: 13,00 €
Kallrökt lax från Lasse i Föglö, serverad med sparris och smörsås: 15,00 €
Sniglar i chil- vitlöksmör: 11,00 €
Mamis lantkorv med tysk potatissallad: 13,00 €

Huvudrätter

Sparrisrisotto: 21,00 €
Halstrad sik med gäddafärs och Remouladesås: 29,00 €
Kalv från Eskola gård kokt på två olika sätt, parmaskinka och tryffelmajonnäs: 30,00 €
Överkokt revbenspjäll med Dijon stuvad kål: 26,00 €

Efterrätter

Rabarber med citronpaj och jogurtspannacotta: 10,00 €
Chokladkaka Nemesis med jordgubbs-vaniljglass: 11,00 €
Ostar med Mami´s knäckebröd: 12,00 €

Starters

Gazpacho with giant shrimp gratinated with herbs: 13,00 €
Cold smoked salmon from Föglö island´s Lasse served with asparagus and butter sauce: 15,00 €
Snails in chili- garlic butter: 11,00 €
Mami’s rustic sausage with potato salad: 13,00 €

Main course

Asparagus risotto: 22,00 €
Charcoaled whitefish and pike mousse with Remoulade sauce: 29,00 €
Veal from Eskola farm cooked in two different ways, Parma ham and truffle mayonnaise: 30,00 €
Overcooked side of pork ang gabbage stewed in Dijon cream: 26,00 €

Desserts

Rhubarb with lemon pie and youghurt pannacotta: 10,00 €
Chocolate cake Nemesis with strawberry-vanilla ice cream: 11,00 €
Cheeses with Mami´s crispbread: 12,00 €

lounas

Pe 22.6.

Hyvää Juhannusta!: 8.80€/ 10.40€
Hyvää Juhannusta!: 8.80€/ 10.40€
Hyvää Juhannusta!: 10.40€
Hyvää Juhannusta!: 24.50€
Hyvää Juhannusta!: 6.00€

Jo vuodesta 2007 Torilounas lauantaisin klo 13.00 alkaen (päivittyy perjantai iltaisin)

Mamin menu 63€

Gazpacho ja yrttikuorrutettua jättikatkarapua
Gazpacho with giant shrimp gratinated with herbs
***
Mamin maalaismakkaraa ja saksalaista perunasalaattia
Mami´s country sausage with German potato salad
***
Hiillostettua siikaa, haukimureketta ja voikastiketta
Charcoaled whitefish with pike mousse and Remoulade sauce
TAI
Eskolan tilan vasikkaa X 2, rapeaa parmankinkkua ja tryffelimajoneesia
Veal from Eskola farm cooked in two ways, Parma ham and truffle mayonnaise
***
Juusto
Cheese
***
Suklaakakkua Nemesis ja mansikka-vaniljajäätelöä
Chocolate cake Nemesis with strawberry-vanilla ice cream

Viinipaketti 34€

varaukset

Online-varaukset kuuteen henkilöön asti. Mikäli seurueen koko on yli 10 henkeä, edellytämme ennakkoon tilattua menuvalintaa voidaksemme taata illallisenne mutkattoman sujuvuuden. Huomioimme mahdolliset erikoisruokavaliot ennakkoon ilmoitetun perusteella.

Puh. (02) 231 1111 & myynti@mami.fi

viinit

valkoviinit
punaviinit
kuohuviinit

valkoviinit

Italia

Kornell Damian

Gewürztraminer
- 48,00/ 75cl
- 10,60/ 16cl
Maria Poggi Azzali Frizzante 2016

Ortrugo
- 42,00/ 75cl
- 9,00/ 16cl
Azienda Agricola Ottella,Zyme Il Bianco From Black to White

Rondinella Bianca, Gold Traminer, Kerner, Incrocio Manzoni
- 47,00/ 75cl
- ////////////

Chile

Casa Viva

Sauvignon Blanc
- 38,00/ 75cl
- 8,40/ 16cl

Espanja

Can Sumoi, Perfum 2017

Macabeo, Muscat, Parellada
- 45,00/ 75cl
- 10,00/ 16cl
Granbazán albariño

Albariño
- 48,00/ 75cl
- 10,60/ 16cl

Ranska

Boeckel Sylvaner Midelberg

Sylvaner
- 46,00/ 75cl
- 10,10/ 16cl
Domaine Mollet- Maudry Sancerre Tradition

Sauvignon Blanc
- 48,00/ 75cl
- 10,60/ 16cl
Joseph Drouhin AC Meursault

Chardonnay
- 69,00/ 75cl
- 14,20/ 16cl

Saksa

Emrich- Schönleber ”Mineral” Riesling trocken

Riesling
- 60,00/ 75cl
- ////////////
Weingut Kruger-Rumpf Schiefer Trocken

Riesling
- 46,00/ 75cl
- 10,10/ 16cl

punaviinit

Italia

Broccardo Barbera d’ Alba

Barbera
- 44,00/ 75cl
- 9,70/ 16cl
Broccardo Barolo I Tres Pais

Nebbiolo
- 65,00/ 75cl
- ////////////
Palazzo DOCG Brunello di Montalcino

Sangiovese
- 80,00/ 75cl
- ////////////
Barone Ricasoli Rocca, Guicciarda Chianti Classico Riserva

Sangiovese, Merlot, Canaiolo
- 49,00/ 75cl
- 11,00/ 16cl
Villa Rizzardi Amarone DOCG

Corvinone, Rondinella, Corvino barbera
- 85,00/ 75cl
- ////////////

Argentiina

Rio Negro J. Alberto Noemia 2013

Malbec
- 58,00/ 75cl
- ////////////

Chile

Casa Viva

Cabernet Sauvignon
- 38,00/ 75cl
- 8,40/ 16cl

Espanja

Vega Sicilia Valbuena no 5 2012

Tempranillo
- 230,00/ 75cl
- ////////////
Ébano Viñedos y Bodegas

Tempranillo
- 44,00/ 75cl
- 9,70/ 16cl
Chafandín Tempranillo

Tempranillo
- 60,00/ 75cl
- ////////////

Ranska

Joseph Drouhin AC Vosne- Romanée 2013

Pinot Noir
- 120,00/ 75cl
- ////////////
Chateau Fuissé, Julienas 2015

Gamey
- 47,00/ 75cl
- 10,50/ 16cl

Saksa

Jülg 2014

Spätburgunder
- 54,00/ 75cl
- ////////////

kuohuviinit

Italia

Rebuli Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore

Glera
- 45,00/ 75cl
- 7,50/ 12cl

Espanja

Sumarroca Cava Brut Reserva

Xarel.lo, Macabeo, Parellada
- 38,00/ 75cl
- 6,50/ 12cl

Ranska

Geoffroy 1er Cru Expression Brut
- 70,00/ 75cl
- 12,00/ 12cl
Dom Perignon 2006

Chardonnay, Pinot Noir
- 190,00/ 75cl
- ////////////

uutisia

16.6.2018

Juhannus 2018

Lounasta tarjolla vielä torstaina 21.6 kello 11-15, sen jälkeen Mamin väki kirmaa Juhannuksen viettoon ja palaa takaisin levänneenä tiistaina 26.6 klo 17.00 alkaen. Muistathan, että Ravintola Kivi tarjoilee Juhannuksen jälkeen upeita ruokia a la carte listalta. Tutustu osoitteessa www.teatteriravintolakivi.fi. Ihanaa Juhannusta kaikille!

16.5.2018

Rieslingmenu ja kevään makuja

Upea Riesling menu ja Saksan mahtavat viinit ovat valloittaneet Ravintola Mamin. Ruokalistalla myös paljon keväisiä herkkuja tarjolla. Tule maistelemaan!

Uutisarkistoon →