à la carte

Alkuruokia

Fenkolikeittoa ja tryffeliöljyllä maustettua kermaa
12,00 €
Mamin etanoita Classico
12,00 €
Toast Skagen
14,00 €
Häränlihatartar, Worchestermajoneesia ja chipsejä
16,00 €

Pääruokia

Basilikaohraa, fetajuustoa ja munakoisoa
22,00 €
Paahdettua turskaa ja sinisimpukkakastiketta
29,00 €
Wallenbergin pihvi Eskolan tilan vasikasta
25,00 €
Ankanrintaa, savuselleripyree ja dukkahia
29,00 €

Jälkiruokia

Crème Brûlée ja passionsorbettia
10,00 €
Mustikkaa, valkosuklaata ja jogurttia
10,00 €
Juustoja ja Mamin näkkäriä
11,00 €

Förrätter

Fänkålsoppa och kräm kryddad med tryffel olja
12,00 €
Sniglar Classico a la Mami
12,00 €
Toast Skagen
14,00 €
Oxtartar med Worchestermajonnäs och potatischips
16,00 €

Huvudrätter

Basilikakorn med fetaost och aubergine
21,00 €
Rostat torsk med musselsås
29,00 €
Wallenbergare av kalv från Eskola gård
25,00 €
Ankbröst, rökt rotselleri pyree och duqqa
29,00 €

Efterrätter

Crème Brûlée med passionsorbet
10,00 €
Blåbär, vitchoklad och jogurt
10,00 €
Ostar med Mami´s knäckebröd
11,00 €

Starters

Fennel soup and cream seasoned with truffle
12,00 €
Snails Classico a la Mami
12,00 €
Toast Skagen
14,00 €
Beef tartar with Worchester mayonnaise and crisps
16,00 €

Main course

Barley spiced with basil and served with feta cheese and eggplant
22,00 €
Roasted cod with mussel sauce
29,00 €
Veal Wallenberg from Eskola farm veal
25,00 €
Breast of duck, smoked celeriac pyree and duqqa
29,00 €

Desserts

Crème Brûlée with passion fruit sherbet
10,00 €
Blueberries with white chocolate and youghourt
10,00 €
Cheeses with Mami´s crispbread
11,00 €

lounas

Ti 23.1.

Paahdettua sipulikeittoa, Västerbottenjuustoa ja balsamicoa
8,80€/ 10,40€
Katkarapuja dijonkastikkeessa ja salaattia
8,80€/ 10,40€
Lihapullat Eskolan tilan vasikasta, muusia ja ruskeakastiketta
10,40€
Paahdettua siikaa ja tili-smetanakastiketta
24,50€
Mantelikakkua ja vaniljajäätelöä
6,00€

Ke 24.1.

Paahdettua sipulikeittoa, Västerbottenjuustoa ja balsamicoa
8,80€/ 10,40€
Kylmäsavulohta, salaattia ja sitruunamajoneesia
8,80€/ 10,40€
Kananrintaa, coleslawia ja bbq-kastiketta
10,40€
Päivän tuoretta kalaa
24,50€
Päivän jälkiruoka
6,00€

To 25.1.

Purjo-perunasosekeittoa ja kirjolohen mätiä
8,80€/ 10,40€
Karitsan paahtopaistia, salaattia ja harissakastiketta
8,80€/ 10,40€
Poikien kalapuikkoja ja remoulade-kastiketta
10,40€
Päivän tuoretta kalaa
24,50€
Päivän jälkiruoka
6,00€

Pe 26.1.

Purjo-perunasosekeittoa ja kirjolohen mätiä
8,80€/ 10,40€
Savustettua kalkkunanrintaa, salaattia ja paprikakastiketta
8,80€/ 10,40€
Maksa itse
10,40€
Päivän tuoretta kalaa
24,50€
Päivän jälkiruoka
6,00€

Jo vuodesta 2007 Torilounas lauantaisin klo 13.00 alkaen (päivittyy perjantai iltaisin)

Mamin menu 60,00€

House menu 60,00€

Fenkolikeittoa ja tryffeliöljyllä maustettua kermaa

Fennel soup with cream seasoned with truffle oil

 

***

 

Toast Skagen

 

***

 

Ankanrintaa, savuselleripyree ja dukkahia

Duck breast, smoked celeriac puree and duqqa

 

***

 

Juusto

Cheese

 

***

 

Mustikkaa, valkosuklaata ja jogurttia

Blueberries with white chocolate and yoghurt

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

           

varaukset

Online-varaukset kuuten henkilöön asti. Suurempia seurueita palvelemme sähköpostitse tai puhelimitse.

Puh. (02) 231 1111 & myynti@mami.fi

viinit

uutisia

Wine tasting

Tiesitkö, että Mamissa on mahdollista järjestää wine tasting.

Tasting järjestetään kabinettitilassamme ja suositeltava ryhmäkoko on 12 henkilöä (minimi 6hlöä).
Tasting voidaan toteuttaa joko asiakkaan toiveiden mukaisesti
tai jo valmiiksi suunniteltujen kokonaisuuksien mukaan.
Tastingin jälkeen voi jäädä nauttimaan keittiömme antimia ja upeita viinejä.

Mikäli kiinnostuit, ota rohkeasti yhteyttä viinimestariimme Anneen (anne@mami.fi)
ja räätälöidään Teille upea kokonaisuus.

Oletko etsimämme tiimipelaaja?

Mami ja Kivi etsivät kesähelmiä tiimiinsä.

Tarve on apulaisille, tarjoilijoille ja kokeille kesäkuun alusta elokuun loppuun.

Lähetä itsestäsi pieni esittely ja cv myynti@mami.fi.

Tervetuloa mukaan mahtavaan tiimiimme!

Uutisarkistoon →

yhteystiedot

Ravintola Mami

Linnankatu 3 – 20100 Turku

Ti – Pe  lounas  11-15 (Arkisin lounasaikaan emme ota yksittäisiä pöytävarauksia!)Ti – Pe  a la carte 17-22 (keittiö sulkee klo 21.30)

La  a la carte 13-22 (keittiö sulkee klo 21.30) Su – Ma   suljettu

Juhlapyhien erityisaikataulut löytyvät uutisosiosta.Tiedustelut ja pöytävaraukset: Puh. (02) 231 1111 myynti@mami.fi

 

Mami Facebookissa

Ravintola Mami