à la carte

Alkuruokia

Linssikeittoa ja chiliöljyä
11,00 €
Mamin etanat
12,00 €
Pikkublinejä ja siianmätiä
15,00 €
Porocarpaccio Eero Mäkelän tapaan
16,00 €

Pääruokia

Friteerattua selleriä, halloumia ja punajuurta
22,00 €
Paistettua turskaa, piparjuuri creme fraichea ja ruskistettua voita
30,00 €
Karitsan kylkirullaa ja makkaraa, paahdetulla valkosipulilla maustettua perunamuusia
25,00 €
Paahdettua ankanrintaa, selleripyrettä ja dukkahia
29,00 €
Lisätietoa allergisoivista raaka- aineista saatte henkilökunnaltamme
 €

Jälkiruokia

Kermaviili panna cotta ja mangosorbettia
11,00 €
Suklaafondant ja puolukkajäätelöä
11,00 €
Juustoja ja Mamin näkkäriä
12,00 €

Förrätter 31.12.2018

Linssoppa med chili olja
11,00 €
Sniglar à la Mami
12,00 €
Lilla blinis med siik rom
15,00 €
Ren carpaccio ala Eero Mäkelä
16,00 €

Huvudrätter 31.12.2018

Friterad selleri, halloumi med rödbeta
22,00 €
Rostad torsk, pepparrot crème fraiche och brynt smör
30,00 €
Lammsidsrulle och korv, potatismos smaksatt med rostad vitlök
25,00 €
Rostad ank bröst med rotselleri pure och dukkah
29,00 €

Efterrätter.31.12.2018

Gräddfil panna cotta och mango sorbet
11,00 €
Choklad fondant och lingon glass
11,00 €
Ostar med Mami´s knäckebröd
12,00 €

Starters 31.12.2018

Lentils soup with chili oil
11,00 €
Snails à la Mami
12,00 €
Small blinis with white fish roe
15,00 €
Reindeer carpaccio a la Eero Mäkelä
16,00 €

Main course 31.12.2018

Deep fried celery, halloumi with beetroot
22,00 €
Roasted cod, horseradish creme fraiche and brown butter
30,00 €
Side roll of lamb and sausage, mashed potatoes seasoned with roasted garlic
25,00 €
Roasted breast of duck with celeriac puree and dukkah
29,00 €

Desserts 31.12.2018

Sour cream panna cotta and mango sorbet
11,00 €
Chocolate fondant and lingonberry ice cream
11,00 €
Cheeses with Mami´s crispbread
12,00 €

lounas

Ti 22.1.

Bataattikeittoa ja chiliöljyä
8,90/10,50 €
Sitruunalla maustettua broilerinrintaa, mehustettuja vihanneksia ja salaattia
8,90/10,50 €
Lihapullat Eskolan tilan vasikasta ja bruunikastiketta
10,50 €
Paistettua kuhaa ja anjoviksella maustettua skånenperunaa
26,00
Porkkanakakkua ja jogurttisorbettia
6,00

Ke 23.1.

Bataattikeittoa ja chiliöljyä
8,90/10,50 €
Seesam marinoitua lohta, wasabimajoneesia ja salaattia
8,90/10,50 €
Lammaskaalia js puolukkahilloa
10,50 €
Paistettua kuhaa, haukimureketta ja kukkakaalia
24,00 €
Porkkanakakkua ja jogurttisorbettia
6,00 €

To 24.1.

Soseutettua herkkusienikeittoa ja chorizoa
8,90€/ 10,50€
Paahdettua ankanrintaa, waldorfia ja salaattia
8,90€/ 10,50€
Silakkapihvit,muusia ja punajuuri-omenasalaattia
10,50€
Paistettua kuhaa, haukimureketta ja romesco- kastiketta
24,00€
Uunijäätelö
6,00€

Pe 25.1.

Soseutettua herkkusienikeittoa
8,90€/ 10,50€
Savustettua kirjolohta, tilli-kermaviiliä ja salaattia
8,90€/ 10,50€
Maksa itse
12,00€
Päivän kalasaalis
päivän hinta
Päivän jälkiruoka
6,00€

Jo vuodesta 2007 Torilounas lauantaisin klo 13.00 alkaen (päivittyy perjantai iltaisin)

Mamin menu 63€/hlö

Linssikeittoa ja chiliöljyä
Lentils soup with chili oil
***
Porocarpaccio Eero Mäkelän tapaan
Reindeer carpaccio a la Eero Mäkelä
***
Paistettua turskaa, piparjuuri creme fraichea ja ruskistettua voita
Roasted cod, horseradish creme fraiche and brown butter

TAI

Paahdettua ankanrintaa, selleripyrettä ja dukkahia
Roasted breast of duck with celeriac puree and dukkah
***
Tyrnisorbet
Sea buckthorn berry sorbet
***
Kermaviili panna cotta ja mangosorbettia
Sour cream panna cotta and mango sorbet

 

 

 

varaukset

Online-varaukset kuuteen henkilöön asti, sitä suuremmat varaukset tulee tehdä sähköpostitse tai puhelimitse. Mikäli seurueen koko on 10 henkeä tai sen yli, edellytämme ennakkoon tilattua menuvalintaa voidaksemme taata illallisenne mutkattoman sujuvuuden. Huomioimme mahdolliset erikoisruokavaliot ennakkoon ilmoitetun perusteella.

Puh. (02) 231 1111 & myynti@mami.fi

viinit

valkoviinit

Italia

  • Elena Walch, Sauvignon ”Castel Rinberg 2017

    Sauvignon Blanc

    • 48,00€/75cl
    • 10,60€/16cl

Chile

  • Casa Viva

    Sauvignon Blanc

    • 38,00€/ 75cl
    • 8,40€/ 16cl

Espanja

  • Finca La Colina, El Loco

    Verdejo, Sauvignon Blanc

    • 45,00€/ 75cl
    • 10,00€/ 16cl

Itävalta

  • Höllerer,Langer Weg Alte Reben 2016

    Grüner Veltliner

    • 46,00€/plo
    • 10,10€/16cl

Ranska

  • Domaine Laurent Vogt, Les Perles Rares 2016

    Gewürztraminer,Pinot Blanc, Riesling

    • 47,00€/75cl
    • 10,50€/16cl
  • Domaine Rieflé Grand Cru Steinert 2015

    Riesling

    • 60,00€/75cl
    • ////////////
  • Chateau Fuisse, Pouilly-Fuisse ‘’Le Clos-monopole’’ 2015

    Chardonnay

    • 70,00€/75cl
    • ////////////
  • Joseph Drouhin AC Meursault

    Chardonnay

    • 69,00€/ 75cl
    • 14,20€/ 16cl

Saksa

  • Alexander Laible, Grauer Burgunder trocken 2017

    Grauer Burgunder

    • 47,00€/75cl
    • 10,50€/16cl
  • Emrich-Shönleber,Frühlingspätzchen GG Riesling 2016

    Riesling

    • 85,00€/75cl
    • ////////////
  • Emrich- Schönleber ”Mineral” Riesling trocken

    Riesling

    • 60,00€/ 75cl
    • ////////////
  • Weingut Kruger-Rumpf Schiefer Trocken

    Riesling

    • 46,00€/ 75cl
    • 10,10€/ 16cl

punaviinit

Italia

  • Broccardo, Barbera d’ Alba

    Barbera

    • 44,00€/ 75cl
    • 9,70€/ 16cl
  • Broccardo, Barolo I Tres Pais

    Nebbiolo

    • 65,00€/ 75cl
    • ////////////
  • Barone Ricasoli Rocca, Guicciarda Chianti Classico Riserva

    Sangiovese, Merlot, Canaiolo

    • 49,00€/75cl
    • 11,00€/16cl
  • Villa Rizzardi, Amarone DOCG

    Corvinone, Rondinella, Corvino barbera

    • 85,00€/ 75cl
    • ////////////

Chile

  • Casa Viva

    Cabernet Sauvignon

    • 38,00€/75cl
    • 8,40€/16cl

Espanja

  • Castell del Remei, Gotim Bru 2016

    Garnacha, Tempranillo, Syrah, Cabernet Sauvignon

    • 47,00€/75cl
    • 10,50€/16cl
  • Bodegas Màquina&Tabla, Laredas de Leonila tinto

    Mencia

    • 48,00€/75cl
    • 10,60€/16cl
  • Bodegas Cal Grau, Badaceli

    Garnacha,Carinena

    • 52,00€/75cl
    • ////////////

Ranska

  • Chateau Puybarbe, Le Roc 2015

    Merlot, Cabernet Sauvignon

    • 47,00€/75cl
    • 10,50€/16cl
  • Dourthe, Diane de Belgrave 2012

    Merlot,Cabernet Sauvignon, Petit Verdot

    • 54,00€/75cl
    • 12,00€/16cl
  • Joseph Drouhin, AC Vosne- Romanée 2013

    Pinot Noir

    • 120,00€/ 75cl
    • ////////////
  • Château Maucoil Côtes du Rhône Villages

    Grenache,Syrah,Carignan

    • 44,00€/75cl
    • 9,70€/16cl

Saksa

  • Franz Keller, Oberbergener Bassgeige Spätburgunder Este Lage 2015

    Spätburgunder

    • 52,00€/75cl
    • 11,50€/16cl

kuohuviinit

Italia

  • Rebuli Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore

    Glera

    • 47,00€/ 75cl
    • 8,00€/ 12cl

Espanja

  • Sumarroca Cava Brut Reserva

    Xarel.lo, Macabeo, Parellada

    • 38,00€/ 75cl
    • 6,50€/ 12cl

Ranska

  • Palmer & Co Blanc de Blancs

    Chardonnay

    • 70,00€/ 75cl
    • 12,00€/ 12cl
  • Dom Perignon 2006

    Chardonnay, Pinot Noir

    • 190,00€/ 75cl
    • ////////////

uutisia

Teatteriravintola Kivessä

Meidän ihanassa Teatteriravintola Kivessä voi järjestää myös yksityistilaisuuksia!

 

Ruokalistamme on päivittynyt!

Olettehan jo huomanneet ruokalistamme uudistuneen vuodenvaihteen jälkeen!

Listalta löytyy nyt mm. tämä ihana Porocarpaccio Eero Mäkelän tapaan.

 

 

Sekä ihana Paahdettua ankanrintaa, selleripyrettä ja dukkahia, nam!

 

 

Uutisarkistoon →

yhteystiedot

Ravintola Mami
Linnankatu 3, 20100 Turku
02- 231 1111

Ti – Pe  lounas  11-15
(Arkisin lounasaikaan emme ota yksittäisiä pöytävarauksia!)
Ti – Pe  a la carte 17-22
(keittiö sulkee klo 21.30)
La  a la carte 13-22
(keittiö sulkee klo 21.30)
Su – Ma   suljettu
Juhlapyhien erityisaikataulut
löytyvät uutisosiosta.

 

Mami Facebookissa

Ravintola Mami