à la carte

Alkuruokia

Tattikeittoa ja Parmankinkkua
11,00 €
Tillimarinoitua lohta ja katkarapumajoneesia
12,00 €
Aurajuustoetanoita
11,00 €
Lihatartar, pikkelöityjä vihanneksia ja dijonkastiketta
13,00 €

Pääruokia

Kukkakaalia, tomaattia ja kurpitsaa
20,00 €
Paistettua ahventa ja bouillabaissea
25,00 €
Wallenbergin pihvi
23,00 €
Sorsaa x 2 ja rosmariinikastiketta ( saattaa sisältää hauleja)
28,00 €

Jälkiruokia

Puolukkajäädykettä ja kinuskia
9,00 €
Mascarponemoussea ja marjoja
9,00 €
Skoonelainen omenapiirakka ja vaniljajäätelöä
9,00 €
Juustoja
10,00 €

Förrätter

Karljohanssvampssoppa med Parmaskinka
10,00 €
Dillmarinerad lax med räkmajonnäs
12,00 €
Sniglar à la Mami XXV
11,00 €
Oxtartar med marinerade grönsaker och dijonsås
13,00 €

Huvudrätter

Spenatsrisotto
19,00 €
Abborre, anjovis och blomkål
25,00 €
And x 2 med rosmarinsås (möjligen innehåller haglar)
28,00 €
Biff à la Wallenberg
23,00 €

Efterrätter

Lingonparfait med kolasås
9,00 €
Mascarponemousse med bär
9,00 €
Äppelpaj från Skåne med vaniljglass
9,00 €
Ostar
10,00 €

Starters

Cèpe mushroom soup with Parma ham
10,00 €
Gravlax marinated with dill, served with shrimp mayonnaise
10,00 €
Snails à la Mami XXV
11,00 €
Beef tartar with marinated vegetables and Dijon sauce
13,00 €

Main courses

Spinach risotto
19,00 €
Perch with anchovy and cauliflower
25,00 €
Minced veal à la Wallenberg
23,00 €
Wild duck x 2 with rosemary sauce ( may contain shells)
2800 €

Desserts

Lingonberry parfait with fudge
9,00 €
Mascarpone mousse with berries
9,00 €
Apple pie from Skåne, served with vanilla ice cream
9,00 €
Cheeses
10,00 €

lounas

Ti 2.9.

Purjo-perunasosekeittoa ja kylmäsavuporoa
7,00 €/8,70€
Manchegojuustoa ja salaattia
8,00 €/9,70€
Metsurinmureketta
9,70 €
Paahdettua siikaa ja kevätsipuli-voikastiketta
22,50 €
Suklaa-tuorejuustojäädykettä ja mehustettuja marjoja
5,00 €

Ke 3.9.

Purjo-perunasosekeittoa ja kylmäsavuporoa
7,00€ / 8,70€
Hiililohta, salaattia ja tilli-cremefraichea
8,00€ / 9,70€
Lammaskaalia ja puolukkaa
9,70 €
Päivän tuoretta kalaa
22,50 €
Päivän jälkiruoka
5,00 €

To 4.9.

Tomaatti-linssikeittoa ja chiliöljyä
7,00€/ 8,70€
Maalaissalaattia
8,00€/ 9,70 €
Lohta smetanakastikkeessa
9,70 €
Päivän tuoretta kalaa
22,50 €
Päivän jälkiruoka
5,00 €

Pe 5.9.

Tomaatti-linssikeittoa ja chiliöljyä
7,00 €/ 8,70€
Paahdettua kalkkunaa, salaattia ja tonnikalakastiketta
8,00 €/ 9,70 €
Maksa itse
9,70 €
Päivän tuoretta kalaa
22,50 €
Päivän jälkiruoka
5,00 €

Lauantain torilounas

Torilounaan menu vahvistuu aina perjantaina. Aloitamme torilounaan lauantaisin kello 13 ja jatkamme niin pitkään kuin annoksia riittää.

Lauantaina torilounas on seuraavanlainen:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

viinit

valkoviinit

Talon valkoviini

  • Chile Casablanca Valley, Casas del Bosque 2011

    Sauvignon Blanc

    • 75 cl / 36,00€
    • 12cl / 6,00€

Ranska

  • Rhône-Mas des Bressades Cuvée Excellence 2011
    • 75cl / 42,00€
    • 12cl / 7,00€
  • Chablis 1er Cru Montmains

    Chardonnay

    • 75cl / 52€
  • Rhône – Châteauneuf du Pape, Domaine de la Côte de L´Ange 2011

    Roussane,Grenache, Clairette

    • 75 cl/ 49,00€
  • Bourgogne-Chassagne Montrachet les Chevenottes 2006

    Chardonnay

    • 75 cl / 64,00€
  • Bourgogne, Savigny-les-Beaune, Doudet Naudin Vicomte Récolte 2012

    Chardonnay

    • 75 cl / 42,00
    • 12 cl/ 8,00 €
  • Sancerre-Domaine Mollet-Maudry Roc de l ´Abbaye 2011

    Sauvignon Blanc

    • 75 cl / 46,00 €
    • 12 cl / 8,00 €

Saksa

  • Württenberg_Deutel Weisburgunder 2011

    Pinot Blanc

    • 75cl / 42,00€
  • Pfalz-Von Winning-Win Win Qba trocken 2012

    Riesling

    • 75cl/ 42,00€
    • 12cl/ 7,00€
  • Weegmüller-Cuvée Fleur 2012

    Riesling, Gewûrtztraminer, Silvaner

    • 75 cl / 39,00€
    • 12 cl / 6,50€

punaviinit

Talon punaviini

  • Chile, Casablanca Valley Casa Viva 2011

    Cabernet Sauvignon

    • 75 cl / 36,00 €
    • 12 cl / 6,00 €

Italia

  • Piemonte- Conterno Fantino, Barolo- Vigna del Gris 2006

    Nebbiolo

    • 75 cl / 85,00€
  • Veneto- Antiche Terre, Ripasso Valpolicella DOC 2011

    Corvina, Corvione, Rondinella

    • 75 cl / 39,00€
    • 12 cl / 6,50€
  • Veneto- Antiche Terre, Amarone della Valpolicella DOC 2009

    Corvina, Corvione, Rondinella

    • 75cl / 52,00€

Libanon

  • Bekaa Valley – Château Musar, Château Musar Rouge 2005

    Cabernet Sauvignon, Cincault

    • 75cl / 55,00€

Ranska

  • Rhône – Châteauneuf du Pape, Domaine de la Côte de L´Ange 2009

    Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cincault

    • 75cl / 49,00€
  • Bourgogne- Savigny-Les-Beaune, Doudet Naudin 2010

    Pinot Noir

    • 75cl / 52,00€
    • 12 cl/ 9,00 €

kuohuviinit

Samppanjat

  • Moet & Chandon, Dom Perignon 2003

    Chardonnay

    • 75 cl / 185,00 €
  • Bollinger Rosé

    Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay

    • 75 cl / 75,00 €
    • 12 cl / 12,00 €
  • Bollinger Spéciale Cuvée

    Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier

    • 75 cl / 62,00 €
    • 12 cl / 10,00 €
  • Palmer & co Reims, Blanc de Blancs Brut 2006

    Chardonnay

    • 75 cl / 54,00 €
    • 12 cl / 9,50 €

Italia

  • Modi Sorelle Bronca Prosecco Brut

    Glera

    • 75 cl / 42,00 €
    • 12 cl / 7,00 €

Espanja

  • Codorniu Ecologica Brut

    Macabeo, Xarel-lo, Parellada

    • 75 cl / 36,00 €
    • 12 cl / 6,00 €

jälkiruokaviinit

Portviinit

  • Burmester, Vintage 2005
    • 75 cl / 90,00 €
  • Burmester, Vintage 2003
    • 75 cl / 90,00 €
  • Quinta Seara d´Ordens, Reserva Ruby
    • 8cl / 8,00 €
  • Quinta Seara d´Ordens, Fine Tawny
    • 8cl / 8,00 €

Chile

  • DO Requinoa, Anakena Late Harvest Viognier 2011
    • 37,5 cl / 38,00 €
    • 8 cl / 8,00 €

Itävalta

  • Burgendland- Nittnaus, Eiswein Premium 2011
    • 37,5 cl / 39,00 €
    • 8 cl / 8,40 €

uutisia

Mamin juhannuksen aika 2014

Mamilaiset kirmaavat juhannusvapaille maanantaina 16.6. ja avaavat jälleen juhannuksen jälkeen tiistaina 24.6. klo 17.00. Rentouttavaa keksikesän juhlaa kaikille!

Helatorstai 29.5.

Mami on Helatorstaina 29.5. suljettuna. Aurinkoista Helatorstaita kaikille!

Uutisarkistoon →

yhteystiedot

Ravintola Mami

Linnankatu 3 – 20100 Turku

Avoinna:
ti-pe lounas 11-15, Lounasaikaan emme ota yksittäisiä pöytävarauksia.
ti-pe a la carte 17-22
la a la carte 13-22
su – ma suljettu

Tiedustelut ja pöytävaraukset:
Puh. (02) 231 1111
myynti@mami.fi
Mami Facebookissa

Ravintola Mami