à la carte

Alkuruokia

Gazpacho-keitto ja munakoisotoast
10,00 €
Silakkaa, silliä ja perunaa
10,00 €
Mamin etanat XXV
11,00 €
Lihatartar, pikkelöityjä vihanneksia ja dijonkastiketta
13,00 €

Pääruokia

Pinaattirisottoa
19,00 €
Paistettua siikaa ja kevätsipuli-voikastiketta
25,00 €
Wallenbergin pihvi
23,00 €
Wanhantuvan ankkaa 2
27,00 €

Jälkiruokia

Tuorejuusto-suklaajäädykettä ja passionkeittoa
9,00 €
Crème Brûlée ja mansikoita
9,00 €
Pistaasi-valkosuklaaganache ja kuningatarmoussea
9,00 €
Juustoja
10,00 €

Förrätter

Gazpachosoppa med auberginetoast
10,00 €
Strömming, sill och potatis
10,00 €
Sniglar à la Mami XXV
11,00 €
Oxtartar med marinerade grönsaker och dijonsås
13,00 €

Huvudrätter

Spenatsrisotto
19,00 €
Sik och våren löksås
25,00 €
Anka x 2 från Wanhatupa gård
27,00 €
Biff à la Wallenberg
23,00 €

Efterrätter

Färskost-chokladparfait med passionfruktssoppa
9,00 €
Crème Brûlée med jordgubbar
9,00 €
Pistach-vitchoklad ganache med drottningsmousse
9,00 €
Ostar
10,00 €

Starters

Gazpacho soup with eggplant toast
10,00 €
Baltic herring, herring and potato
10,00 €
Snails à la Mami XXV
11,00 €
Beef tartar with marinated vegetables and Dijon sauce
13,00 €

Main courses

Spinach risotto
19,00 €
White fish and spring onion sauce
25,00 €
Minced veal à la Wallenberg
23,00 €
Duck x 2 from Wanhatupa farm
27,00 €

Desserts

Cream cheese and chocolate parfait with passion fruit soup
9,00 €
Crème Brûlée with strawberries
9,00 €
Pistachio and white chocolate ganache with blueberry and raspberry mousse
9,00 €
Cheeses
10,00 €

lounas

Ti 29.7.

Maa-artisokkakeittoa
7,00 €/8,70€
Kylmäsavulohta, salaattia ja tillikreemiä
8,00 €/9,70€
Karitsanlihapullia tomaattikastikkeessa
9,70 €
Hiillostettua siikaa ja kananmunakastiketta
22,50 €
Vaniljajäätelöä ja valkosuklaafudgea
5,00 €

Ke 30.7.

Maa-artisokkakeittoa
7,00€ / 8,70€
Salami-cheddarsalaattia
8,00€ / 9,70€
Lohta vihannes-veloutékastikkeessa
9,70 €
Paistettua ahventa ja voikastiketta
22,50 €
Vaniljajäätelöä ja valkosuklaafudgea
5,00 €

To 31.7.

Kukkakaalikeittoa ja vuohenjuustoa
7,00€/ 8,70€
Mozzarellasalaattia ja pestoa
8,00€/ 9,70 €
Paahdettua broileria ja sitruunamajoneesia
9,70 €
Päivän tuoretta kalaa
22,50 €
Päivän jälkiruoka
5,00 €

Pe 1.8.

Kukkakaalikeittoa ja vuohenjuustoa
7,00 €/ 8,70€
Katkarapusalaattia ja dijonkastiketta
8,00 €/ 9,70 €
Maksa itse
9,70 €
Yrttikuorrutettua kuhaa
22,50 €
Maustekakkua ja vadelmaa
5,00 €

Lauantain torilounas

Torilounaan menu vahvistuu aina perjantaina. Aloitamme torilounaan lauantaisin kello 13 ja jatkamme niin pitkään kuin annoksia riittää.

Lauantaina 1.8. torilounas on seuraavanlainen:

Kuhaceviche, yrttimajoneesia ja salaattia 8€ / 12€

Paistettua häränkylkeä ja selleripyrettä 17€

Sitruunapiirakkaa ja marjoja 6€

Koko menu 28€  (sisältäen kolme edellämainittua ruokalajia)

Lämpimästi tervetuloa!!!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

viinit

valkoviinit

Talon valkoviini

  • Chile Casablanca Valley, Casas del Bosque 2011

    Sauvignon Blanc

    • 75 cl / 36,00€
    • 12cl / 6,00€

Ranska

  • Rhône-Mas des Bressades Cuvée Excellence 2011
    • 75cl / 42,00€
    • 12cl / 7,00€
  • Chablis 1er Cru Montmains

    Chardonnay

    • 75cl / 52€
  • Rhône – Châteauneuf du Pape, Domaine de la Côte de L´Ange 2011

    Roussane,Grenache, Clairette

    • 75 cl/ 49,00€
  • Bourgogne-Chassagne Montrachet les Chevenottes 2006

    Chardonnay

    • 75 cl / 64,00€
  • Bourgogne, Savigny-les-Beaune, Doudet Naudin Vicomte Récolte 2012

    Chardonnay

    • 75 cl / 42,00
    • 12 cl/ 8,00 €
  • Sancerre-Domaine Mollet-Maudry Roc de l ´Abbaye 2011

    Sauvignon Blanc

    • 75 cl / 46,00 €
    • 12 cl / 8,00 €

Saksa

  • Württenberg_Deutel Weisburgunder 2011

    Pinot Blanc

    • 75cl / 42,00€
  • Pfalz-Von Winning-Win Win Qba trocken 2012

    Riesling

    • 75cl/ 42,00€
    • 12cl/ 7,00€
  • Weegmüller-Cuvée Fleur 2012

    Riesling, Gewûrtztraminer, Silvaner

    • 75 cl / 39,00€
    • 12 cl / 6,50€

punaviinit

Talon punaviini

  • Chile, Casablanca Valley Casa Viva 2011

    Cabernet Sauvignon

    • 75 cl / 36,00 €
    • 12 cl / 6,00 €

Italia

  • Piemonte- Conterno Fantino, Barolo- Vigna del Gris 2006

    Nebbiolo

    • 75 cl / 85,00€
  • Veneto- Antiche Terre, Ripasso Valpolicella DOC 2011

    Corvina, Corvione, Rondinella

    • 75 cl / 39,00€
    • 12 cl / 6,50€
  • Veneto- Antiche Terre, Amarone della Valpolicella DOC 2009

    Corvina, Corvione, Rondinella

    • 75cl / 52,00€

Libanon

  • Bekaa Valley – Château Musar, Château Musar Rouge 2005

    Cabernet Sauvignon, Cincault

    • 75cl / 55,00€

Ranska

  • Rhône – Châteauneuf du Pape, Domaine de la Côte de L´Ange 2009

    Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cincault

    • 75cl / 49,00€
  • Bourgogne- Savigny-Les-Beaune, Doudet Naudin 2010

    Pinot Noir

    • 75cl / 52,00€
    • 12 cl/ 9,00 €

kuohuviinit

Samppanjat

  • Moet & Chandon, Dom Perignon 2003

    Chardonnay

    • 75 cl / 185,00 €
  • Bollinger Rosé

    Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay

    • 75 cl / 75,00 €
    • 12 cl / 12,00 €
  • Bollinger Spéciale Cuvée

    Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier

    • 75 cl / 62,00 €
    • 12 cl / 10,00 €
  • Palmer & co Reims, Blanc de Blancs Brut 2006

    Chardonnay

    • 75 cl / 54,00 €
    • 12 cl / 9,50 €

Italia

  • Modi Sorelle Bronca Prosecco Brut

    Glera

    • 75 cl / 42,00 €
    • 12 cl / 7,00 €

Espanja

  • Codorniu Ecologica Brut

    Macabeo, Xarel-lo, Parellada

    • 75 cl / 36,00 €
    • 12 cl / 6,00 €

jälkiruokaviinit

Portviinit

  • Burmester, Vintage 2005
    • 75 cl / 90,00 €
  • Burmester, Vintage 2003
    • 75 cl / 90,00 €
  • Quinta Seara d´Ordens, Reserva Ruby
    • 8cl / 8,00 €
  • Quinta Seara d´Ordens, Fine Tawny
    • 8cl / 8,00 €

Chile

  • DO Requinoa, Anakena Late Harvest Viognier 2011
    • 37,5 cl / 38,00 €
    • 8 cl / 8,00 €

Itävalta

  • Burgendland- Nittnaus, Eiswein Premium 2011
    • 37,5 cl / 39,00 €
    • 8 cl / 8,40 €

uutisia

Mamin juhannuksen aika 2014

Mamilaiset kirmaavat juhannusvapaille maanantaina 16.6. ja avaavat jälleen juhannuksen jälkeen tiistaina 24.6. klo 17.00. Rentouttavaa keksikesän juhlaa kaikille!

Helatorstai 29.5.

Mami on Helatorstaina 29.5. suljettuna. Aurinkoista Helatorstaita kaikille!

Uutisarkistoon →

yhteystiedot

Ravintola Mami

Linnankatu 3 – 20100 Turku

Avoinna:
ti-pe lounas 11-15, Lounasaikaan emme ota yksittäisiä pöytävarauksia.
ti-pe a la carte 17-22
la a la carte 13-22
su – ma suljettu

Tiedustelut ja pöytävaraukset:
Puh. (02) 231 1111
myynti@mami.fi
Mami Facebookissa

Ravintola Mami