à la carte

Alkuruokia

Bataattikeittoa ja soijamarinoituja herkkusieniä
11,00 €
Limemarinoitua ahventa, savustettuja katkarapuja ja parsaa
14,00 €
Etanoita ja kurkkua piparjuurikastikkeessa
11,00 €
Vanhantuvan ankanrintaa, teriyakia ja seesamkreemiä
13,00 €

Pääruokia

Vihannesohraa, grillattua parsaa ja tomaattia
21,00 €
Paahdettua kuhaa ja maa-artisokkapyreetä
28,00 €
Eskolan tilan vasikanpaistia ja dijonkermakastiketta
28,00 €
Viskilän tilan kukonpojanrintaa, tummaa rosmariinikastiketta ja polentaa
24,00 €

Jälkiruokia

Jogurtti-pannacotta ja omenasorbettia
9,00 €
Mansikkajäädykettä, raparperia ja valkosuklaata
9,00 €

Förrätter

Batatsoppa med sojamarinerade champinjoner
11,00 €
Limemarinerad abborre med rökta räkor och sparris
14,00 €
Sniglar med gurka i pepparrotssås
11,00 €
Nnkbröst från Vanhatupa gprd med teriyaki och seesamkräm
13,00 €

Huvudrätter

Grönsakskorn med grillad sparris och tomat
201,00 €
Rostat gös med jordärtskockspyré
28,00 €
Kycklingsbröst från Viskilä gård med mörkt rosmarinsås och polenta
24,00 €
Kalvstek från Eskola gård med dijonsås
28,00 €

Efterrätter

Jogurtpannacotta med äppelsorbet
9,00 €
Jordgubbsparfait med rabarber och vitchoklad
9,00 €

Starters

Sweet potato soup with marinated button mushrooms
11,00 €
Perch marinated with lime, served with smoked shrimp and asparagus
14,00 €
Snails and cucumber in horseradish sauce
11,00 €
Breast of duck from Vanhatupa farm with teriyaki and sesame cream
13,00 €

Main courses

Vegetable barley with grilled asparagus and tomato
21,00 €
Roasted pike-perch with purée made of Jerusalem artichoke
28,00 €
Breast of cockerel from Viskilä farm served with dark rosemary sauce and polenta
24,00 €
Roast of veal from Eskola farm served with Dijon sauce
28,00 €

Desserts

Youghourt pannacotta with apple sherbet
9,00 €
Strawberry parfait with rhubarb and white chocolate
9,00 €

lounas

Ti 3.5.

Paahdettua sellerikeittoa ja ankkaconfitia
7,70€ / 9,20€
Tillimarinoitua kylmäsavulohta, salaattia ja kermaviilikastiketta
8,70€ / 10,20€
Possunkylkeä BBQ ja marinoitua punakaalia
10,20€
Paahdettua kuhaa ja ruohosipuli-voikastiketta
24,00€
Suklaata ja aprikoosijäätelöä
5,80€

Ke 4.5.

Paahdettua sellerikeittoa ja ankkaconfitia
7,70€/9,20€
Salamia, mehustettuja vihanneksia ja salaattia
8,70€/10,20€
Kananugetteja ja currymajoneesia
10,20€
Hiillostettua siikaa ja kevätsipuli-voikastiketta
24,00€
Köyhät keittäjät
5,80€

To 5.5.

Mami avoinna klo 13.00 - 22.00. Hyvää Helatorstaita!

Pe 6.5.

Fenkolikeittoa ja tryffelikermaa
7,70€ / 9,20€
Kalkkunanrintaa, salaattia ja tonnato-kastiketta
8.70€ / 10,20€
Maksa itse
10,20€
Päivän tuoretta kalaa
24,00€
Päivän jälkiruoka
5,80€

Mamin menu tarjolla ti-to klo 17.00-21.30 ja pe sekä la klo 13.00-21.30

 Menu Mami  58,00€

 

Limemarinoitua ahventa, savustettuja katkarapuja ja parsaa

***

Bataattikeittoa ja soijamarinoituja herkkusieniä

***

Eskolan tilan vasikanpaistia ja dijonkermakastiketta

***

Juustoa

***

Jogurtti-pannacotta ja omenasorbettia

 

 

 

viinit

valkoviinit

Talon valkoviini

  • Chile Casablanca Valley, Casas del Bosque 2012

    Sauvignon Blanc

    • 75 cl / 38,00€
    • 12cl / 6,50€

Italia

  • Abruzzo- Zaccagnini DOC Il Bianco di Ciccio 2014

    Chardonnay, Trebbiano

    • 75cl/ 44,00€
    • 12cl/ 7,50€
  • Cordero di Montezemolo-Piemonte- Langhe Chardonnay ”Elioro” 2013

    Chardonnay

    • 75cl / 48,00€
  • Piemonte -Langhe DOC-Cordero di Montezemolo Arneis 2014

    Arneis

    • 75cl / 46,00€
    • 12cl / 8,00€

Australia

  • Taltarni Three Monks Fume Blanc 2010

    Sauvignon Blanc

    • 75cl / 46,00€
    • 12cl / 8,00€

Espanja

  • Priorato DOCa Les Brugueres 2013

    Garnatxa Blanca

    • 75cl/ 46,00€

Ranska

  • Alsace-Schoffit Gewürztraminer Cuvée Caroline 2009

    Gewürztraminer

    • 75cl / 46,00€
    • 12cl / 8,00€
  • Languedoc IGP Pays D ´Oc, Domaine de Nizas Le Mazet de Sallèles 2014

    Sauvignon Blanc, Viognier

    • 75cl / 46,00€
    • 12cl / 8,00€
  • Bourgogne- Vincent Girardin- Puligny-Montrachet Les Vielles Vignes 2013
    • 75cl/ 68,00€
  • Bourgogne- Domaine Devillard-AC Mâcon- Azè Domaine de Garenne 2011

    Chardonnay

    • 75cl/ 44,00€
    • 12cl/ 7,50€
  • Alsace-Domaine Marcel Deiss-Alsace Blanc Deiss (Luomu) 2014

    13 perinteistä Alsacen rypälelajiketta

    • 75cl / 48,00
  • Sancerre-Domaine Mollet-Maudry Roc de l ´Abbaye 2014

    Sauvignon Blanc

    • 75 cl / 46,00 €
    • 12 cl / 8,00 €

Saksa

  • Mosel-Klaus Stülb(Luomu/Vegaani) Gewürtztraminer 2014
    • 75cl / 44,00€
    • 12cl / 7,50€
  • Pfalz-von Winning- Sauvignon Blanc Qba trocken 2014

    Sauvignon Blanc

    • 75cl / 44,00€
    • 12cl / 7,50€
  • Pfalz-Von Winning-Win Win Qba trocken 2013

    Riesling

    • 75cl/ 44,00€
    • 12cl/ 7,50€
  • Weegmüller-Cuvée Fleur 2012

    Riesling, Gewûrtztraminer, Silvaner

    • 75 cl / 39,00€
    • 12 cl / 6,50€

Unkari

  • Pannonhalmi- Apàtsàgi Chardonnay 2013

    Chardonnay

    • 75cl/ 44,00€
    • 12cl/ 7,50€

Uusi-Seelanti

  • Cloudy Bay Te Koko 2011- Marlborough

    Sauvignon Blanc

    • 75cl / 65,00€
  • Martinborough-Julicher Estate Sauvignon Blanc 2013

    Sauvignon Blanc

    • 75cl / 46,00€

Roséviinit

Ranska

  • Rhône-AOC Costières de Nimes- Cuvée Tradition Rosé

    Grenache, Syrah, Cinsault

    • 75cl / 44,00€
    • 12cl / 7,50€

punaviinit

Talon punaviini

  • Chile, Casablanca Valley Casa Viva 2012

    Cabernet Sauvignon

    • 75 cl / 38,00 €
    • 12 cl / 6,50 €

Italia

  • Toscana- Buccia Nera (Luomu) Sassocupo Chianti Superiore DOCG 2013

    Sangiovese 90%, Canaiolo 10%

    • 75cl / 46,00€
    • 12cl / 8,00€
  • Veneto-Verrocchio Amarone della Valpolicella Classico 2008

    Corvina, Rondinella, Molinara

    • 37,5cl / 35,00€
    • 12cl / 11,00€
  • Toscana-Brunello di Montalcino-Castiglion del Bosco 2009

    Sangiovese

    • 75cl / 80,00€
  • Piemonte- Cortino Produttori Dianesi DOCG Barilat Bardone 2009

    Barbera, Dolcetto, Nebbiolo

    • 75cl / 58,00€
  • Piemonte- Cordero di Montezemolo DOCG Barolo Monfalleto 2011

    Nebbiolo

    • 75cl / 64,00€
    • 12cl / 12,00€
  • Abruzzo- Cantina Zaccagnini Tralcetto Montepulciano d´Abruzzo DOC 2013

    Montepulciano

    • 75cl / 44,00€
    • 12cl / 7,50€
  • Veneto -Lanza- Amarone della Valpolicella DOC 2010 (Luomu)

    Corvina, Rondinella

    • 75cl / 59,00€

Australia

  • Taltarni Three Monks 2007

    Cabernet Sauvignon, Merlot

    • 75cl / 46,00€
    • 12cl / 8,00€

Espanja

  • Bierzo DO Lomopardo Mencia 2012

    Mencia

    • 75cl / 44,00€
    • 12cl / 7,50€
  • Jumilla DO – Egobodegas Goru Organic 2013

    Monastrell

    • 75cl / 44,00€
    • 12cl / 7,50€

Etelä-Afrikka

  • Kanonkopp Kadette Cape Blend 2012

    Pinotage, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc

    • 75cl / 44,00€
    • 12cl / 7,50€

Libanon

  • Bekaa Valley – Château Musar, Château Musar Rouge 2005

    Cabernet Sauvignon, Cincault

    • 75cl / 58,00€

Ranska

  • Languedoc AOC, Domaine de Nizas Rouge 2008

    Syrah, Mourvedre, Grenache

    • 75cl / 59,00€
  • Bourgogne-AC Louis Latour Lavaut St Jacques Gevrey Chambertin 2001

    Pinot Noir

    • 75cl / 85,00€
  • Bordeaux-AC Graves-Château Mamin 2009

    Merlot, Cabernet Sauvignon

    • 75cl / 46,00€
    • 12cl/ 8,00€
  • Rhône – Châteauneuf du Pape, Domaine de la Côte de L´Ange 2010

    Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cincault

    • 75cl / 59,00€
  • Bourgogne- Savigny-Les-Beaune, Doudet Naudin 2010

    Pinot Noir

    • 75cl / 52,00€
    • 12 cl/ 9,00 €

Unkari

  • Pannonhalmi-Apàtsàgi Pinot Noir 2014
    • 75cl / 44,00€
    • 12cl / 7,50€

Uusi-Seelanti

  • Martinborough – Julicher Estate Pinot Noir 2011

    Pinot Noir

    • 75cl / 54,00€

kuohuviinit

Samppanjat

  • Gosset Excellence Brut
    • 75cl / 52,00€
    • 12cl / 9,00€
  • Gosset Grande Réserve Brut

    Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier

    • 37,5cl / 40,00€
    • 12cl / 13,00€
  • Moet & Chandon, Dom Perignon 2006

    Chardonnay

    • 75 cl / 190,00 €
  • Bollinger Spéciale Cuvée

    Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier

    • 75 cl / 70,00 €
    • 12 cl / 13,00 €

Italia

  • DOC Veneto Prosecco Terra Organica (Luomu)

    Glera

    • 75 cl / 44,00 €
    • 12 cl / 7,50 €

Espanja

  • DO Cava(Luomu) Mas Sardana Brut Nature Reserva

    Xarel.lo, Macabeo, Parellada

    • 75cl / 38,00€
    • 12cl / 6,50€

Ranska

  • Gosset Excellence Brut
    • 75cl / 52,00€
    • 12cl / 9,00€
  • Gosset Grande Réserve Brut

    Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier

    • 37,5cl / 40,00€
    • 12cl / 13,00€

jälkiruokaviinit

Portviinit

  • Dow´s Colheita Single Harvest Tawny Port 2002
    • 8 cl / 10,00€
  • Dow´s Late Bottled Vintage Port
    • 8cl / 8,00 €
  • Dow´s Trademark Finest Reserve Port
    • 8cl / 8,00 €

Etelä-Afrikka

  • Paarl – Pineau de Laborie

    Pinotage

    • 37,5 cl / 38,00€
    • 8cl / 8,00€

Ranska

  • Cognac – Vallein Tercinier Vieux Pineau des Charentes 10 Years

    Merlot

    • 8cl / 8,50€
  • Cognac – Vallein Tercinier- Pineau des Charentes Blanc

    Colombard

    • 8cl / 8,50€

uutisia

Vappu ja Äitienpäivä 2015

Vappuaattona 30.4. olemme avoinna normaalin lauantai-aikataulun mukaisesti klo 13.00 lähtien.
Vappupäivänä 1.5. kattaukset klo 12.00 ja 15.00.

Äitienpäivänä 8.5. kattaukset klo 12.00 ja 15.00.

Mami goes Riesling 2016

Mami on taas mukana Riesling-viikoilla toukokuussa 13. – 21.5. Tarjolla taas Pfalzin alueen maukkaita Riesling-viinejä tuoreen parsan ja äyriäisten kera.
Tuttuja kasvoja ostereita avaamassa ja perjantaina 13.5. Viinitien Antti Paasonen vetää tasting-tilaisuuden klo 18.00 alkaen.

Uutisarkistoon →

yhteystiedot

Ravintola Mami

Linnankatu 3 – 20100 Turku

Avoinna:
Ti – Pe  lounas  11-15 (Arkisin lounasaikaan emme ota yksittäisiä pöytävarauksia!)
Ti – Pe  a la carte 17-22 (keittiö sulkee klo 21.30)
La  a la carte 13-22 (keittiö sulkee klo 21.30)
Su – Ma  suljettu

Tiedustelut ja pöytävaraukset:
Puh. (02) 231 1111
myynti@mami.fi
Mami Facebookissa

Ravintola Mami